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Alpgenossenschaft Alpjen

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise est la transformation du lait et l'exploitation des Alpes, en particulier la prise en charge du bétail d'agriculteurs intéressés pendant les mois d'été.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire

✓ Proposé3

Mise en estive des vaches laitières, des bovins d'élevage et des bovins

Mise en estive des vaches laitières, des bovins d'élevage et des bovins pendant les mois d'été ; troupeaux séparés, conduite des pâturages sur plusieurs surfaces, encadrement par le personnel d'alpage et le berger à bétail.

Production laitière et transformation du lait à la fromagerie

Production laitière d’environ 50 à 70 vaches pendant les mois d’été ; transport quotidien du lait vers la fromagerie depuis Simplon Dorf et transformation en fromage et autres produits.

Montée à l'alpage et descente de l'alpage

Organisation de la montée à l’alpage et de la descente de l’alpage selon la météo et la végétation ; déclaration/inscription des animaux, responsabilités de la direction de l’exploitation, du berger à bétail, des propriétaires de bétail et du comité.

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