L'objet de l'association de la maison de retraite de Sarmenstorf est l'exploitation de la maison régionale pour personnes âgées et de soins Eichireben à Sarmenstorf, principalement pour les habitantes et habitants de Sarmenstorf et de la région. L'association peut également assumer d'autres tâches de prévoyance et de prise en charge des personnes âgées. L'association de la maison de retraite peut conclure des accords de prestations dans son domaine de compétence avec les collectivités publiques et des tiers. L'association de la maison de retraite peut détenir, acquérir, construire, gérer, exploiter et aliéner des biens immobiliers.