La société a pour but l'exploitation d'entreprises dans les domaines de la gastronomie et de l'hôtellerie, du commerce de gros ainsi que de l'exportation et de l'importation dans les domaines de la gastronomie et de l'hôtellerie, l'acquisition de biens immobiliers pour la restauration et l'hôtellerie. Elle peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou connexes, acquérir, gérer ou aliéner des propriétés, ainsi que conclure tous les contrats et traités qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci.