La société a pour but d'exercer des activités de toute nature dans le domaine de la gastronomie, notamment la gestion de bars et de restaurants ainsi que des conseils, le commerce et la formation dans ce domaine. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi que réaliser toutes les affaires qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que fournir des garanties pour les dettes de sociétés affiliées et de tiers.