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Dorfbäckerei Mäder GmbH

Résumé

À propos de l'entreprise

Le four à bois des frères Mäder Sàrl désigne l'offre de cuisson au four à bois utilisée pour la production de pains et de spécialités de boulangerie mentionnées sur le site. L'offre comprend des produits de boulangerie, pâtisserie et confiserie, disponibles à l'emporter et pour des événements; les commandes sont acceptées.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Commerce de Détail - Alimentation & Produits de Luxe

✓ Proposé6

Boulangerie

Baguettes à l’ancienne, pains spéciaux, viennoiseries, taillaule neuchâteloise et tresses au beurre, avec recettes traditionnelles, régionales et créations revisitées.

Pâtisserie

Pâtisseries artisanales, tourtes et vacherins, notamment tarte meringuée, Forêt-noire et Carac, réalisées dans le laboratoire avec des matières premières sélectionnées.

Confiserie

Douceurs artisanales préparées dans le laboratoire, avec des produits de confiserie proposés parmi les spécialités de la boulangerie-pâtisserie.

Four à bois

Pains cuits au four à bois, avec farines régionales, fermentation lente et croûte croustillante et aérée.

A l’emportée

Sandwiches, salades, quiches et ramequins à l’emporter, composés de produits frais et proposés selon les saisons.

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