La société a pour but la direction et l'exploitation d'entreprises de restauration, la prestation de services dans le domaine de la gastronomie ainsi que l'achat et la vente de marchandises dans le secteur de la restauration et de la gastronomie. La société peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir ou établir des entreprises ainsi qu'acquérir, gérer ou aliéner des immeubles. Elle peut également conclure d'autres affaires, signer des contrats et effectuer des transactions financières qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liées à cet objet.