La société a pour but de fournir des services dans le domaine de la gastronomie et de l'hôtellerie ainsi que la production et le commerce de denrées alimentaires et de boissons. La société peut établir des succursales, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou connexes. Elle peut également acquérir, gérer et aliéner des biens immobiliers, des droits immatériels et des licences de toute nature, accorder des prêts et conclure tous les contrats et transactions qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci.