a) Rassemblement des producteurs de légumes ainsi que des personnes et institutions qui leur sont liées dans le canton de Zurich et les régions voisines; b) Défense et promotion de tous les intérêts professionnels communs auprès des autorités cantonales, de l'office régional de fiduciaire pour les légumes, du commerce régional et des consommateurs; c) Réalisation de conditions de travail et de salaire aussi uniformes que possible; en particulier par la défense des intérêts des employeurs auprès des autorités et des organisations de travailleurs par le biais de lignes directrices coopératives; d) Achat de toutes les matières premières et articles nécessaires à la production et leur répartition à des prix avantageux aux entreprises de production; e) Amélioration de la production de qualité et recherche de débouchés aussi favorables que possible pour tous les produits des entreprises membres par des mesures appropriées et par une promotion et une coopération avec le centre cantonal pour la culture des légumes; f) Promotion de la vente des produits des entreprises membres par des actions de propagande, des expositions, etc.; g) Lutte contre la concurrence déloyale; h) Organisation de conférences, de cours spécialisés et de visites pour la formation et le perfectionnement professionnel des membres et de leurs employés; i) Entretien de l'amitié et du soutien mutuel entre les membres; j) Adhésion à d'autres associations et organisations économiques pour la réalisation commune des intérêts professionnels des membres; k) Promotion et soutien de l'Association suisse des producteurs de légumes (ASPL) en tant que membre; l) Acquisition et vente de biens immobiliers et d'entreprises ainsi que de participations dans l'intérêt de la coopérative et de ses membres.