L'entreprise individuelle a pour but la production, le commerce, la transformation et la distribution de produits agricoles et de moyens de production, en particulier dans le secteur des légumes. À cet effet, elle exploite des infrastructures, des installations de stockage et de logistique. Elle peut également commercer avec des marchandises de toute nature et offrir des services de toute nature, en particulier dans le domaine de l'énergie, des transports et des services de gestion des déchets organiques; peut acquérir, construire et aliéner des biens immobiliers, établir des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi qu'exercer toutes les activités qui sont en rapport direct ou indirect avec les buts précités.