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AnnuaireTourisme & GastronomieRestaurantsYverdon-Les-BainsGERBER WYSS Associés SA
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Vérifié· 4 sources

GERBER WYSS Associés SA

Résumé

À propos de l'entreprise

GERBER WYSS Associés SA réunit un restaurant gastronomique étoilé, une boulangerie‑chocolaterie artisanale et un salon de thé «Chez Lili‑Rose». L’offre comprend des menus gastronomiques ainsi que des pains au levain, viennoiseries et chocolats confectionnés selon un savoir‑faire artisanal, avec des techniques culinaires et des matières premières choisies.

Généré par IA
Offre

Produits et prestations

Secteur :Restaurants
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Restaurant gastronomique
Cuisine gastronomique étoilée, menu et réservations, expérience culinaire autour de la cryoconcentration, de la fermentation et des végétaux.
Boulangerie-chocolaterie
Pains au levain naturel, farines biologiques moulues sur meule de pierre, chocolats suisses, biscuits au pur beurre, pâtisseries, viennoiseries et produits d’épicerie.
Salon de thé
Café du matin, petit déjeuner, pause repas de midi et goûter de l’après-midi, avec dégustation des produits de la boulangerie dans un lieu chaleureux.
Avis

Note agrégée

Note agrégée
4.7
sur 5

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Sources
GGoogle4.712
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Presse

Médias

25 septembre 2025Médias
Chez GerberWyss, un business lunch de haut vol à Yverdon-les-Bains
gaultmillau.ch
23 novembre 2023Médias
Portrait de Grégory Wyss: Le chef coureur de fond vise les étoiles
24heures.ch

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Emplacement

Rue du Four 15
1400 Yverdon-Les-Bains
Horaires d'ouverture
Lun
Fermé
Mar
09:00 - 17:00
Mer
09:00 - 17:00
Jeu
09:00 - 17:00
Ven
09:00 - 17:00
Sam
08:00 - 16:00
Dim
08:00 - 12:00

En un coup d’œil

Forme juridique
Société anonyme
IDE
CHE-259.591.349
Fondée
2019 · 7 ans
Dernière modification au RC
13 décembre 2023
Effectif
1 à 10

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