Conservation, gestion, exploitation, promotion et développement à long terme de l'exploitation agricole Tannenhof à La Ferrière BE en tant que propriété familiale Helfenstein ; les revenus de la fondation doivent être utilisés principalement pour l'entretien de l'entreprise agricole ; si la fondation génère plus de bénéfices que nécessaire pour l'entretien à long terme de Tannenhof, cet argent peut également être utilisé, avec la décision unanime du conseil de fondation, pour une aide humanitaire spéciale dans les cas suivants : si une personne tombe involontairement, non par négligence ou par malveillance, dans des difficultés financières, une aide appropriée peut être accordée à la personne concernée après une évaluation approfondie du conseil de fondation ; pour la formation professionnelle et les études, le conseil de fondation peut accorder une aide financière, à condition qu'elle soit considérée comme nécessaire par une décision unanime du conseil de fondation.