Le but de la société est l'exploitation et l'organisation d'entreprises hôtelières, de restaurants et de débits de boissons, ainsi que la prise en charge et la direction d'entreprises touristiques dans le sens le plus large. La société peut établir des succursales en Suisse, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou connexes, acquérir, louer ou revendre des biens immobiliers et mobiliers, ainsi que conclure tous les contrats et transactions qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci.