La société a pour but l'exploitation, la direction et la gestion d'entreprises de restauration et de gastronomie de toutes sortes. La société peut acquérir, vendre et gérer des biens immobiliers construits ou non, en Suisse et à l'étranger, ainsi que constituer des hypothèques sur ses propres biens et accorder des hypothèques sur des biens tiers. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers. La société peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises et conclure tous les contrats qui sont susceptibles de promouvoir l'objet social.