La société a pour but l'exploitation de restaurants et d'établissements gastronomiques. La société peut créer des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou connexes. La société peut acquérir, gérer et vendre des sociétés immobilières et des propriétés en Suisse et à l'étranger. Elle peut également accorder des prêts aux associés, aux sociétés du groupe et à des tiers ou constituer des sûretés pour leurs dettes, ainsi que réaliser toutes les opérations qui sont directement ou indirectement liées à son objet ou qui sont susceptibles de le promouvoir.