La société a pour but, dans le domaine de la gastronomie et de l'hôtellerie ainsi que dans des branches connexes, de participer à et de financer des sociétés suisses et étrangères, de développer et de vendre des projets ainsi que de gérer des établissements de gastronomie et d'hôtellerie et des entreprises dans des branches connexes. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi que réaliser toutes les activités qui sont directement ou indirectement liées à son objet. La société peut acquérir, grever et aliéner des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. La société peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.