La société a pour but : l'acquisition, la gestion et l'administration d'entreprises de restauration. Elle peut acquérir, gérer et administrer de tels établissements dans le secteur hôtelier et de la restauration pour son propre compte ou pour le compte de tiers. Acquisition, gestion, administration et exploitation de participations dans des entreprises de toute nature en Suisse et à l'étranger, y compris leur financement, achat, vente et gestion d'actifs de toute nature, ainsi qu'acquisition et exploitation de droits de propriété intellectuelle ; la société peut acquérir, détenir et aliéner des immeubles, ainsi qu'établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger.