La société a pour but l'exploitation d'entreprises de restauration ainsi que la prestation de services gastronomiques de toute nature. La société peut participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, les fonder, les acquérir et les fusionner. Elle peut acquérir, gérer et aliéner des immeubles, des valeurs mobilières et des droits de propriété intellectuelle. La société peut également contracter des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que des garanties et des cautions pour les sociétés du groupe et les tiers, et exercer toutes les activités commerciales, financières et autres qui sont directement ou indirectement liées à l'objet de la société.