Viticulture

Weinwelt Schweiz AG 

Martigny · Depuis 2001

Wein & Wild Christoph Külling 

Hallau · Depuis 1998

L'activité principale de l'entreprise « Wein & Wild » consiste en la viticulture et la vente de vin, ainsi qu'en l'exploitation d'un enclos de cerfs et la vente de viande de cerf. En outre, l'entreprise propose des événements et des possibilités de restauration à la Hirschbeiz.

WEINzeit.ch Ruoss 

Buttikon Sz · Depuis 2015

L'activité principale de l'entreprise WEINzeit.ch Ruoss consiste en l'entretien de vignobles, la production de raisins de cuve et la vente de vins, en particulier des vins autrichiens et des vins PIWI de production propre. L'entreprise exerce également le commerce de vin et propose des dégustations et des ventes de vin.

WENDE Consulting GmbH 

Erlenbach Zh · Depuis 2018

WENDE Consulting GmbH propose des conseils en gestion pour des exploitations viticoles, en associant compétences financières et connaissance de la viticulture et de la production de vin. Les prestations couvrent l’analyse d’exploitation, la définition d’objectifs et de stratégies, la conception de solutions et l’accompagnement à la mise en œuvre et au changement.

Widmer Frères SA 

Bursinel · Depuis 2015

Widmer Frères SA est un domaine viticole qui produit, élève et commercialise des vins. Le site présente la gamme de vins, la vente en ligne ainsi que des informations sur les événements et les contacts.

Wunderli Marc, vigneron encaveur 

Blonay · Depuis 2016

L'activité principale de l'entreprise « Coteaux de l'Harmonie » est la production et la vente de vins, en particulier des vins bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée Lavaux. L'entreprise exploite sa propre installation viticole et vinicole à Blonay et propose une large gamme de vins, notamment des vins blancs, rouges et rosés issus de différents cépages tels que Chasselas, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir et autres.

Ciardo Viti Services Sàrl 

Miège · Depuis 2025

Ciardo Viti Services Sàrl fabrique et commercialise des sucres à l'alcool sous la marque Les Croc'Mords et propose une boutique en ligne.

Goguette Swiss GmbH 

Spreitenbach · Depuis 2025

L'activité principale de l'entreprise Goguette Swiss GmbH consiste en la distribution et la vente de caves à vin et de celliers, en particulier de la marque française Goguette, ainsi que dans la consultation et le soutien des clients dans le choix et la mise en œuvre de solutions pour le stockage et la présentation du vin.

Bain de minuit Sàrl 

Chez-Le-Bart · Depuis 2025

Bain de minuit Sàrl produit des vins naturels et exploite une cave où la vinification se pratique en jarres, avec des élevages en barrique et des pet‑nats. La démarche se veut sans pesticides, sans intrants ni sulfites (lorsque possible), avec des macérations maîtrisées, des élevages sur lies et des transferts par gravité.

Domaine du Creux-de-la-Terre Sàrl 

Delémont · Depuis 2025

Domaine du Creux-de-la-Terre Sàrl est un domaine familial qui cultive environ un hectare de vignes et élabore ses vins à la propriété selon des méthodes modernes et respectueuses de l’environnement. Le domaine propose des cuvées blanches, rosées et rouges (Palastre, Fleur de Lys, Saint‑Marcel, etc.), vendangées à la main, vinifiées sur place et parfois élevées en barrique, avec commande en ligne possible.

terre & lumière GmbH 

Biel/Bienne · Depuis 2025

terre & lumière GmbH est une exploitation viticole de petite taille qui produit des vins et du cidre biologique en pratiquant une culture à faible intervention. Les travaux dans les vignes et en cave sont majoritairement manuels (pressurage à la main, transferts par gravité, mise en bouteilles à la main) et la gamme comprend notamment Pinot Noir, Pinot Gris, Sylvaner, rosé, Pét Nat, Chasselas et orange wine.

Cave aux Hirondelles Sàrl 

Praz (Vully) · Depuis 2025

Cave aux Hirondelles Sàrl est un domaine viticole qui produit, élève et commercialise des vins; les pratiques mentionnées incluent la vendange manuelle, le pressurage lent et l’élevage sur lies. La cave propose une boutique en ligne (retrait ou livraison) et organise des dégustations de groupe sur réservation.

Wullschleger Weine AG 

Maienfeld · Depuis 2025

Cave la Romaine SA 

Flanthey · Depuis 2025

Cave la Romaine SA est une cave qui cultive des vignes sur plusieurs terroirs, vinifie ses récoltes et commercialise différentes gammes de vins. La cave propose notamment les gammes La Romaine, Les Empereurs, Réserve et Tradition et dispose d'une boutique pour la vente directe.

Exploitation Nicole Sàrl 

Montcherand · Depuis 2025

Exploitation Nicole Sàrl produit et commercialise des vins sous l'appellation Clos des Grillières, proposant des cépages tels que Chasselas, Chardonnay, Gamay et Pinot Noir; elle propose des bouteilles à la vente, une boutique en ligne et un caveau de dégustation.

Cave du Fort Sàrl 

Begnins · Depuis 2025

Cave du Fort Sàrl est un domaine viticole et une cave qui vinifie les raisins et commercialise ses vins. Parmi ses produits figurent le Chasselas, le Pinot Gris, le Pinot Noir, le Gamay, le Gamay Rosé, le Garamour, des vins mousseux et le vin doux naturel «Fortoz».

Cave Chevalley 

Rivaz · Depuis 2026

PAXROMANAWINES - X. FREI 

Grandvaux · Depuis 2026

PAXROMANAWINES - X. FREI est une publication au format newsletter qui présente des vins rares, souvent biologiques et naturels, ainsi que des notes de dégustation et des comptes rendus de visites chez des vignerons. La publication propose un abonnement, un archive des numéros précédents et des informations sur des projets à venir comme un club « vin du mois ».

Cave d'Uvrier SA 

Sion · Depuis 2011

Associazione vino e territorio Ticino 

Morbio Inferiore · Depuis 2017