Transformation Alimentaire

diiszwii KlG 

Dübendorf · Depuis 2020

L'entreprise DiisZwii produit et distribue des collations saines à base de plantes, en particulier des collations sucrées à base de dattes, dans diverses saveurs, sans sucre industriel.

Dixa AG 

Saint-Gall · Depuis 2021

Dixa AG est une manufacture de produits naturels spécialisée dans les herbes et les épices, qui commercialise et transforme des matières premières végétales pour les industries pharmaceutique et alimentaire. Elle fournit le commerce spécialisé et le secteur de la santé, propose le développement de produits et la fabrication sous contrat, réalise des opérations de transformation (coupe, mélange, tamisage, broyage, granulation, compression, traitement CO2) et effectue des contrôles qualité selon des normes reconnues comme FSSC 22000.

Farinato Gastrotech GmbH 

Emmetten · Depuis 2005

Farinato Gastrotech GmbH commercialise des machines à café, des grains de café et des machines à pâtes, et propose des services de maintenance et d'assistance. Le site mentionne des marques comme Aroma, Nuova Simonelli et Victoria Arduino ainsi que le café italien Moka Efti, et indique un service de coffee-catering pour événements privés et professionnels.

fishwork E. Buri 

Etziken · Depuis 2019

L'activité principale de l'entreprise Fishwork est la vente de produits de poisson frais, notamment de poissons entiers, de filets de poisson et de spécialités de la maison, avec un accent sur la durabilité et les offres locales. L'entreprise exploite un magasin à Etziken et propose également des marchés du matin à Langenthal et Bolligen.

Flufa S.A. 

Tavannes · Depuis 1989

L'activité principale de l'entreprise Flufa SA est la fabrication de produits à base de pâte feuilletée, notamment de flûtes, de cubes, de sablés et de rosettes, qui sont réalisés selon des recettes traditionnelles et avec un savoir-faire spécifique.

Fromagerie du Chalet Neuf Sàrl 

Bullet · Depuis 2024

Fromagerie du Chalet Neuf Sàrl est répertoriée sur gruyere.com comme une fromagerie villageoise et un acteur de la filière Gruyère AOP. La fiche présente des coordonnées, la personne de contact et la liste des producteurs attitrés.

Futur Naturprodukte GmbH 

Frutigen · Depuis 1998

L'activité principale de l'entreprise Futur Naturprodukte GmbH est la fabrication et la distribution d'aliments à base de plantes, en particulier de tofu, de tempeh et de seitan, qui sont certifiés bio, végans et sans OGM.

Fyrabig Metzg Heinrich 

Arth · Depuis 2021

L'activité principale de l'entreprise Fyrabig Metzg est la fabrication et la vente de produits carnés, en particulier de spécialités paysannes suisses, dans une boucherie. L'entreprise achète ses matières premières directement auprès d'agriculteurs locaux et propose une gamme de produits tels que de la viande fraîche, des produits de charcuterie et d'autres spécialités de viande.

Gelati Hiestand GmbH 

Wallisellen · Depuis 2021

L'activité principale de l'entreprise Gelati Hiestand GmbH est la fabrication et la distribution de glaces artisanales et de sorbets. L'entreprise produit quotidiennement des produits frais et en petites quantités, avec un accent sur la qualité, les ingrédients naturels et sans conservateurs. Les produits sont vendus à la fois à la vente au détail, à l'industrie hôtelière et à des clients privés. En outre, l'entreprise propose également des services pour les événements et les occasions spéciales, tels que la livraison de glace et la location de vitrines à glace.

Genossenschaft Milchproduzenten Mittelland 

Suhr · Depuis 1911

Genossenschaft Milchproduzenten Mittelland est une coopérative qui représente les intérêts des producteurs de lait et informe et conseille ses membres. Elle organise des assemblées de délégués, collabore dans des groupes de travail avec des partenaires et propose des prestations telles que le conseil aux producteurs, le service d’aide à l’exploitation et le sponsoring.

Güntensperger Käse AG 

Bütschwil · Depuis 2012

Güntensperger Käse AG produit une gamme de fromages en transformant du lait régional en fromages de vache et de chèvre, fromages affinés et préparations pour fondue. L’entreprise approvisionne des partenaires de la distribution et de la restauration en Suisse et à l’international et exploite des installations de production, des caves d’affinage ainsi qu’un magasin d’usine.

Kirschstrasse Schweiz GmbH 

Oberarth · Depuis 1998

L'activité principale de l'entreprise Kirschstrasse Suisse GmbH consiste en la production et la vente de pralines aux cerises Kirsch-Koin, ainsi que dans la conservation et la présentation de différents millésimes de cerises dans un sarcophage de cerises visitable. L'entreprise propose également des visites et des dégustations et dispose d'une maison des cerises vintage, où l'histoire et la tradition de la production de cerises sont présentées.

Klewen-Milch GmbH 

Beckenried · Depuis 1997

Kloster-Metzgerei GmbH 

St. Urban · Depuis 2019

Kloster-Metzgerei GmbH est une boucherie qui produit et commercialise des produits carnés, la majeure partie étant fabriquée en interne. Elle propose la précommande en ligne, la vente au détail sur ses points de vente et marchés, ainsi que des prestations de traiteur.

Kloster-Metzgerei Haas AG 

St. Urban · Depuis 2006

Kloster-Metzgerei Haas AG est une boucherie et une entreprise de transformation de la viande qui réalise l'abattage, la découpe et la transformation de viandes régionales et produit des saucisses, des jambons crus et d'autres spécialités carnées. L'entreprise commercialise ses produits via une boutique, des étals de marché et un service de commande en ligne, et propose des prestations de traiteur ainsi que des livraisons pour la restauration et les revendeurs.

Laurent Python 

Grandvillard · Depuis 1993

L'Eclat du Foie Gras, Serge Jaunin 

Forel (Lavaux) · Depuis 2011

L'activité principale de l'entreprise « L'Eclat du Foie Gras » est la fabrication et la vente de produits au foie gras, notamment du foie gras au torchon et du foie gras cru. L'entreprise propose ses produits en ligne et dispose également d'un point de vente physique. Elle organise également des événements et possède un blog pour informer les clients sur ses produits et activités.

Le Fournil Romand SA 

Meyrin · Depuis 2015

L'activité principale de l'entreprise Le Fournil Romand SA est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, notamment du pain, des gâteaux et d'autres produits sucrés et salés, en utilisant des méthodes traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. L'entreprise combine des compétences artisanales avec une technologie moderne et met l'accent sur la qualité, le respect du client et la durabilité. Les produits sont fabriqués dans un fournil spécialement équipé, où tous les produits de boulangerie sont cuits au four à bois pour préserver le goût traditionnel.

Le Smart Cake Sàrl 

Savigny · Depuis 2016

Le Smart Cake Sàrl produit et commercialise des pâtisseries-snacks et produits conditionnés, notamment Smart Cakes, Smart Truffles, Smart Bars et granola. Les produits sont faits maison à partir d’ingrédients naturels, sans lactose ni gluten, sans sucre raffiné et sans arômes ni conservateurs artificiels.

L'Iceberg Citronné Sàrl 

Chabrey · Depuis 2022

L'activité principale de l'entreprise « L'Iceberg Citronné » est la fabrication et la vente de glaces artisanales, en particulier de crèmes glacées, sorbets, glaces à base de yaourt et glaces sans sucre à base de stévia.