Transformation Alimentaire

Seefischerei Zwimpfer GmbH 

Sempach · Depuis 2014

L'activité principale de l'entreprise Seefischerei Zwimpfer GmbH est la pêche, la transformation et la vente de poisson frais. L'entreprise exploite une pêcherie maritime, traite le poisson capturé et le vend dans une propre boutique de vente et à travers un camion de vente.

Stadtmetzgerei Muster AG 

Thoune · Depuis 2010

L'activité principale de l'entreprise Stadtmetzgerei Muster AG est la fabrication et la vente de produits carnés, en particulier de charcuteries artisanales, de steaks et d'articles traiteurs, ainsi que l'abattage et la transformation d'animaux issus de l'agriculture régionale.

Stricker & Cie. AG 

Grabs · Depuis 1974

L'entreprise est principalement active dans la fabrication et la distribution d'aliments et de produits alimentaires pour animaux. Les activités principales comprennent la production de farine de boulangerie, d'aides à la boulangerie, de maïs du Rhin, de produits alimentaires, de sels ainsi que de différents types d'aliments pour animaux de compagnie et animaux de rente, tels que l'aliment pour volaille, les aliments pour chiens et chats, les aliments pour lapins, les aliments pour chevaux, les aliments pour bovins, les aliments pour porcs et les aliments pour moutons, chèvres et gibier.

Union Maraîchère de Genève société coopérative 

Perly · Depuis 1951

L'activité principale de l'entreprise Union Maraîchère de Genève (UMG) est la production et la commercialisation de fruits et légumes, en particulier des tomates, issus de sa propre production agricole ainsi que de partenaires de la région genevoise. L'entreprise exploite sa propre marque dénommée « Côté Jardin » et propose une large gamme de produits, notamment des produits frais, des produits transformés et des snacks.

W. Hotz Fleisch + Wurst AG 

Pfäffikon Zh · Depuis 1988

W. Hotz Fleisch + Wurst AG est une boucherie qui produit et vend de la viande, des saucisses et des spécialités maison. L'entreprise propose un service traiteur mobile, des plats à emporter et la location de vaisselle et de matériel, et achète la viande autant que possible auprès de producteurs régionaux tout en préparant de nombreux produits sur place.

AU VIEUX GRENIER SA 

Grolley · Depuis 1999

L'activité principale de l'entreprise "Au Vieux Grenier" est la boulangerie et la pâtisserie, en particulier la fabrication et la vente de pain, de produits de boulangerie et de pâtisserie. L'entreprise exploite plusieurs points de vente dans la région de Fribourg et propose également des services de catering.

Bäckerei-Konditorei Sterchi AG 

Berne · Depuis 2002

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, notamment du pain, des petits pains, des produits de pâtisserie, des gâteaux et des desserts, ainsi que la gestion de filiales de boulangerie à Berne et dans ses environs.

Bahia Café S.à r.l. 

Crissier · Depuis 1997

L'activité principale de l'entreprise Bahia Cafe Sàrl consiste en la fabrication et la vente de café et d'accessoires pour café. L'entreprise propose différentes variétés de café, notamment des grains entiers, du café moulu et des capsules de café, ainsi que des accessoires pour café tels que des machines à espresso et des accessoires. L'entreprise se concentre sur la qualité et le goût de ses produits café et propose également des mélanges et des variétés de café spéciaux.

Bärli Metzg AG 

Heiden · Depuis 1990

L'activité principale de l'entreprise Bärli Metzg AG est la fabrication et la vente de produits carnés et de charcuterie, en particulier de spécialités régionales de la région d'Appenzell. Cela inclut la production de charcuterie maison, la transformation de viande fraîche et la vente de produits carnés et de charcuterie dans leur magasin et via un distributeur automatique 24h/24. En outre, l'entreprise propose également des services de catering et de location de matériel pour les événements d'entreprise et privés, y compris la location d'un camion-grill.

Bio Metzgerei Aarau Sekulic 

Aarau · Depuis 2015

L'activité principale de l'entreprise est l'exploitation d'une boucherie biologique avec une charcuterie et une manufacture de tartes attenantes. L'entreprise propose une variété de produits carnés et de saucisses biologiques, de spécialités maison, de pâtes biologiques, d'épices et d'autres denrées alimentaires. En outre, elle offre des conseils individuels, des paniers-cadeaux et des tartes pour des occasions spéciales.

Butcher By Greg Sàrl 

Lausanne · Depuis 2019

L'activité principale de l'entreprise « Butcher by Greg » (également connue sous le nom de « Boucherie Kolbo ») est la vente d'aliments casher, en particulier de produits carnés tels que la viande, la charcuterie et les produits de salaison, ainsi que d'autres aliments tels que l'épicerie, les vins et les jus. L'entreprise exploite un magasin à Lausanne et propose également des commandes en ligne.

Chocolatier Wellauer & Co. 

Amriswil · Depuis 2007

L'activité principale de l'entreprise Chocolatier Wellauer est la fabrication et la vente de spécialités chocolatières, en particulier de produits chocolatiers artisanaux à base de fèves de cacao de haute qualité. Cela inclut également la production de spécialités glacées telles que des gâteaux glacés et des bombes glacées. La vente est effectuée à la fois dans le magasin propre à Amriswil et en ligne.

Chopf-Nuss GmbH 

Volketswil · Depuis 2020

Chopf-Nuss GmbH fabrique des alternatives au fromage d'origine végétale, notamment le Nussmesan (substitut râpé du parmesan) et le Nussarella (crème de noix à tartiner) élaborés à partir de noix de cajou, parfois d'amandes, et de levure nutritionnelle. Les produits sont commercialisés via la boutique en ligne et des partenaires de distribution.

ChuchiArt Thomas Spycher 

Zurich · Depuis 1998

L'entreprise ChuchiArt propose des cours de cuisine, des événements de groupe et des expériences culinaires. Il s'agit d'un studio de cuisine qui offre des cours et des événements pour les particuliers et les groupes. L'activité principale de l'entreprise est l'organisation de cours de cuisine et d'événements culinaires.

Clau's Food Cláudia Wahlen Lopes dos Santos 

Lucerne · Depuis 2022

L'activité principale de l'entreprise Clau's Food est la fabrication et la vente de friandises et de pâtisseries artisanales personnalisées de toutes sortes, notamment des gâteaux, des cupcakes, des cakepops et d'autres desserts, conçus pour des occasions spéciales telles que les mariages, les anniversaires et les événements d'entreprise.

CV Commerce de Viande S.A. 

La Tour-De-Trême · Depuis 1988

L'activité principale de l'entreprise Commerce de Viande SA consiste en la transformation et la vente de produits carnés, notamment de boeuf, de porc, de veau, d'agneau et de cheval. L'entreprise propose à la fois des services de détail et de gros, y compris la préparation de produits carnés sur mesure, et dessert à la fois les clients privés et les restaurants, les institutions et d'autres entreprises.

Dorfchäsi Wolfisberg AG 

Alpnach Dorf · Depuis 2013

L'entreprise Dorfchaesi-Wolfisberg est un fabricant de fromage suisse spécialisé dans la production de spécialités fromagères traditionnelles suisses.

Dorfkäserei Thundorf Ruedi Studerus 

Thundorf · Depuis 2000

Dorfkäserei Thundorf Ruedi Studerus transforme du lait cru régional en Emmentaler AOP et autres produits laitiers. La gamme comprend plusieurs variétés d'Emmentaler, mélanges pour fondue, beurres, crème, fromage frais et plateaux de fromages vendus en boutique.

Fuchs + Co. AG 

Rorschach · Depuis 1957

Fuchs + Co. AG est une laiterie qui produit des produits laitiers frais à partir de lait régional. La gamme comprend lait frais, beurre, yaourts, babeurre, quark, crème, boissons de lactosérum et fondues; l'entreprise propose également des marques de distributeur, un service de livraison fraîche et la fourniture au commerce, à la gastronomie et à l'industrie.

Genossenschaft KORN.HAUS 

Dussnang · Depuis 1980

L'entreprise KORN.HAUS est un établissement de production et de services spécialisé dans l'intégration et l'emploi de personnes handicapées. Les activités principales de l'entreprise comprennent : * Production de denrées alimentaires (boulangerie, atelier de pâtes) * Activités artisanales (menuiserie) * Restauration (bistro, carte de banquets, menu hebdomadaire) * Logistique et services (entretien des locaux, location de salles, gestion ménagère) * Formation et intégration (apprentissages, coaching professionnel, espace de travail protégé) * Vente de produits (boutique en ligne, commerce spécialisé, magasin bio) L'entreprise offre donc une gamme d'activités centrées sur la production, les services et l'intégration de personnes handicapées.