Transformation Alimentaire

Akert und Brechbühl GmbH 

Zurich · Depuis 2016

L'activité principale de l'entreprise Garçoa est la production et la distribution de chocolat. L'entreprise se consacre au développement de recettes, à l'approvisionnement en cacao, à la fabrication de chocolat et à la vente de produits chocolatés via différents canaux de vente, notamment un magasin en ligne, un réseau suisse de points de vente et des possibilités de vente en entreprise.

Blatter Metzgerei AG 

Mettlen · Depuis 1985

Blatter Metzgerei AG est une boucherie et entreprise de transformation de viande qui exploite une Wursterei pour produire des saucisses et d'autres produits (burgers, viande préparée). L'entreprise fournit la restauration et les particuliers avec un large assortiment de viandes suisses et importées, propose des découpes et portions sur mesure ainsi que des recettes internes, et respecte la traçabilité, les normes d'hygiène et le bien‑être animal.

Burkart Dörrobst AG 

Auw · Depuis 2001

Burkart Dörrobst AG fabrique des poires séchées et d'autres fruits séchés et les transforme en produits tels que des chips de poire et une garniture pour Birnweggen. L'entreprise utilise principalement des poires suisses de table et de haut‑tige, pratique un séchage contrôlé, effectue le tri et la classification, et fournit des conditionnements destinés à la transformation et à la vente, y compris des options bio.

Die Zuckerbäckerin Dessert Studio Katharina Steiner 

Lucerne · Depuis 2018

Die Zuckerbäckerin Dessert Studio Katharina Steiner prépare des desserts et gâteaux faits à la main et élabore des créations pâtissières pour des événements tels que mariages et fêtes. L'offre comprend des pièces pour fêtes et mariages, des mini-desserts, des cadeaux gourmands, des tours de cupcakes et des cours de pâtisserie en groupe, en privilégiant des ingrédients saisonniers, régionaux et autant que possible biologiques et issus du commerce équitable.

R. Stübi-Schmied 

Matzendorf · Depuis 1987

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits carnés, en particulier de spécialités régionales telles que les saucisses, la viande de boeuf et d'autres produits carnés. L'entreprise exploite une boucherie et propose également une formation pour les apprentis dans le domaine de la transformation de la viande.

Ferme avicole La Prairie SA 

Cournillens · Depuis 1972

Ferme avicole La Prairie SA est une exploitation avicole spécialisée dans la production, le conditionnement et la distribution d’œufs et de produits à base d’œufs. L’exploitation comprend des halles de ponte, l’élevage de poussins et des installations de tri, de stockage et de transformation des œufs; les poules pondeuses sont élevées en plein air selon le label Coop Naturafarm et nourries avec un aliment 100 % végétal sans antibiotiques.

Fromagerie de Châtonnaye, M. Mesot 

Châtonnaye · Depuis 2022

Fromagerie de Châtonnaye, M. Mesot est une fromagerie qui produit du fromage et commercialise ses produits via un magasin.

Fromagerie Famille Mesot Sàrl 

Bulle · Depuis 2021

Fromagerie Famille Mesot Sàrl est une fromagerie qui transforme le lait en différents fromages et les commercialise. L’entreprise exploite une production à Châtonnaye et un magasin à Bulle.

Haenowitz & Page GmbH 

Bâle · Depuis 2012

L'activité principale de l'entreprise Haenowitz & Page est l'artisanat de la torréfaction du café, en particulier la production de café de haute qualité grâce au commerce direct avec les producteurs de café et à la torréfaction durable dans l'ancienne meunerie de Kleinbasel.

J. Carl Fridlin Gewürze AG 

Hünenberg · Depuis 1982

L'activité principale de l'entreprise J. C. Fridlin Gewürze AG consiste en la transformation, le commerce, l'emballage et la distribution d'épices, d'herbes et de mélanges d'épices.

Käserei Warthausen AG 

Schänis · Depuis 2008

L'activité principale de l'entreprise Käserei Warthausen AG est la fabrication et la vente de produits fromagers, en particulier de spécialités fromagères suisses telles que le fondue, la raclette, le Linthchäs, le Tilsiter et le Grossvaterchäs. L'entreprise propose également des cadeaux à base de fromage et exploite un distributeur automatique de fromage 24 heures sur 24.

lustaufkuchen.ch by Karin Hofer 

Villmergen · Depuis 2022

L'activité principale de l'entreprise "lustaufkuchen.ch by Karin Hofer" est la fabrication et la vente de pâtisseries spécialisées, notamment des gâteaux à thème, des cupcakes, des cookies et d'autres spécialités sucrées pour diverses occasions telles que les anniversaires, les mariages, les fêtes et les événements d'entreprise.

Marsa SA 

Bellinzone · Depuis 1982

L'activité principale de l'entreprise Macelleria Marsa consiste en la production et la vente de produits carnés, en particulier des variétés de salamis régionales, ainsi qu'en l'offre de services de gastronomie et de catering. L'entreprise exploite un magasin à Bellinzona et propose également un service de livraison.

Märtbeck, Susanne Wasser 

Oberhofen Ag · Depuis 2013

Märtbeck, Susanne Wasser est un atelier de boulangerie-pâtisserie qui produit des pains artisanaux, des pâtisseries, des confitures et des desserts. L’activité privilégie une longue fermentation sans conservateurs artificiels, la vente sur marchés, le service de catering pour apéros et la réalisation de gâteaux de mariage.

Molki Stans AG 

Stans · Depuis 1990

L'activité principale de l'entreprise Molki Stans est la fabrication et la transformation de produits laitiers, notamment des fromages, du lait, de la crème et d'autres produits laitiers, ainsi que le développement et la production de produits spéciaux tels que le Stanser Fladä et la boisson au café-lait « Wachmacher ».

Pitteloud Fruits SA 

Sion · Depuis 1996

L'activité principale de l'entreprise Pitteloud Fruits SA consiste en la production, le commerce, la transformation, le tri et la transformation des fruits valaisans.

Rolf Krieg AG, Metzgerei & Catering 

Lyssach · Depuis 2012

L'activité principale de l'entreprise Rolf Krieg AG est la production et la vente de produits carnés et de charcuterie dans une boucherie, complétée par un service de catering et l'exploitation d'un bureau de poste.

Schatt AG, Bäckerei-Konditorei-Confiserie 

Frauenfeld · Depuis 2022

L'entreprise Beck Schatt est une boulangerie, pâtisserie et confiserie spécialisée dans la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de chocolat. L'activité principale de l'entreprise consiste en la production et la distribution de produits alimentaires frais, régionaux et de haute qualité, notamment du pain, des salades, des sandwichs, des pâtisseries, des gâteaux et des chocolats.

Schlossberg Beck GmbH 

Lucerne · Depuis 2024

Schlossberg Beck GmbH est une boulangerie-pâtisserie proposant pains, viennoiseries, sandwiches et produits de pâtisserie. L'offre inclut également des buffets apéritifs et desserts ainsi que des gâteaux sur mesure pour mariages et anniversaires.

Stefan Jud, Käserei Kreuzstrasse 

Degersheim · Depuis 2006

L'activité principale de l'entreprise Käserei Kreuzstrasse est la fabrication et la vente de spécialités fromagères, notamment la production de différents types de fromage, tels que l'Appenzeller et le Wolfensberger, ainsi que la vente de produits fromagers maison, tels que des mélanges de fromage pour fondue, dans une fromagerie propre.