Transformation Alimentaire

Schöni Food AG 

Oberbipp · Depuis 2006

Schöni Swissfresh AG est un fabricant alimentaire qui produit du chou fermenté (sauerkraut) et d'autres spécialités à base de légumes, ainsi que des produits prêts à l'emploi, bio et sous‑vide. La gamme comprend des classiques, du houmous, des salades « Berner » et des produits destinés à la gastronomie et aux professionnels, distribués au commerce de détail et aux cuisines professionnelles.

Stadtmühle Schenk AG 

Ostermundigen · Depuis 1999

Stadtmühle Schenk AG fabrique et commercialise des farines et d'autres produits céréaliers tels que des préparations pour pains, des mélanges de muesli, des édulcorants et des panures. L'entreprise propose par ailleurs des productions en marque de distributeur et des prestations de sous-traitance pour l'industrie alimentaire, les boulangeries professionnelles, le commerce de détail et la restauration, avec contrôles qualité et certifications.

Aachtaler Metzg GmbH 

Erlen · Depuis 2020

L'activité principale de l'entreprise Aachtaler Metzg consiste en la fabrication et la vente de spécialités de viande et de charcuterie ainsi qu'en la prestation de services de catering pour des événements privés et professionnels.

Dolce Luna GmbH 

Allschwil · Depuis 2021

L'activité principale de l'entreprise Glacé Löööv est la fabrication et la vente de glaces et sorbets réalisés à partir d'aliments régionaux, saisonniers et sauvés, dans le but de réduire le gaspillage alimentaire et de promouvoir une alimentation durable.

Boucherie Art de Vivre Sàrl 

Sion · Depuis 2023

L'activité principale de l'entreprise est la vente de produits carnés et la préparation de repas dans une boucherie et un traiteur. L'entreprise propose une sélection de produits carnés, notamment de la viande suisse, ainsi que des plats préparés et des menus disponibles dans la boucherie ou pouvant être commandés pour être consommés à domicile.

Boucherie Evéquoz Gérald 

Riddes · Depuis 2012

L'activité principale de l'entreprise Boucherie Evequoz est la fabrication et la vente de produits carnés, en particulier des spécialités suisses et régionales telles que le lard séché aux herbes, le lard blanc, la viande séchée de bœuf et de cheval, le jambon cru et les saucisses. L'entreprise propose également une sélection de viandes fraîches, notamment du bœuf, du veau et du gibier.

El Prestin dal Corda SA 

Gordola · Depuis 1996

L'activité principale de l'entreprise El Prestin dal Corda SA est la fabrication et la vente de pain et de pâtisseries fraîches, en particulier pour la gastronomie, les institutions et les clients privés. L'entreprise propose une large gamme de produits de boulangerie, notamment des produits biologiques, des focacces, des paninis et des pains spéciaux, ainsi qu'un service de livraison de pain frais à ses clients.

Erwin Schenk Lohn-Metzgerei 

Amlikon-Bissegg · Depuis 2004

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits carnés, notamment par l'intermédiaire d'une boucherie avec un abattoir de volailles attenant, ainsi que la prestation de services tels que le service de party et la vente directe.

F. Hauser-Vettiger, Kaffee-Rösterei "Linthof", Inh.: Wolfgang Hauser 

Näfels · Depuis 1992

L'activité principale de l'entreprise Kaffeerösterei Linthof est la torréfaction et le moulinage de café et d'espresso. L'entreprise propose du café fraîchement moulu et emballé et le livre directement aux clients à domicile.

Fläcke-Chäsi GmbH 

Beromünster · Depuis 2005

L'activité principale de l'entreprise Fläcke-Chäsi est la fabrication et la vente de spécialités laitières et fromagères, notamment plus de 30 variétés de fromages à base de lait de vache, de brebis et de chèvre, ainsi que la production de produits laitiers frais tels que du lait pasteurisé, du yaourt et du fromage blanc.

Freiämter Käserei AG 

Auw · Depuis 2010

Freiämter Käserei AG est la société mère de milchgold Käse AG et propriétaire de l'installation de production. Cette installation sert à fabriquer plusieurs fromages suisses à base de lait pasteurisé suisse commercialisés sous la marque milchgold.

Furnaria Schlatter GmbH 

Scuol · Depuis 2014

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la livraison de produits de boulangerie, notamment du pain, des gipfeli, des produits de pâtisserie et des tartes aux noix.

Geronimi / La Curuna Engadin GmbH 

St. Moritz · Depuis 2021

L'activité principale de l'entreprise Geronimi / La Curuna Engadin GmbH est la fabrication et la vente de spécialités gastronomiques, en particulier de saumon fumé et d'autres spécialités culinaires, ainsi que la prestation de services dans le domaine du catering et du take-away.

Huwyler Metzgerei & Partyservice GmbH 

Beinwil (Freiamt) · Depuis 2014

L'activité principale de l'entreprise Huwyler Metzgerei & Partyservice GmbH est la production et la vente de produits carnés, en particulier des spécialités de viande suisses, ainsi que l'exploitation d'un service de traiteur proposant des services de catering pour divers événements tels que des anniversaires, des mariages et autres événements.

Käserei Neuwies, Müller Philipp 

Lütisburg Station · Depuis 2007

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de spécialités fromagères, en particulier à partir de lait biologique, ainsi que la production d'autres produits laitiers tels que le beurre, le yaourt et la crème pour café.

Louis Ditzler AG 

Möhlin · Depuis 1978

Louis Ditzler AG est une entreprise de production et de commerce dans l'industrie alimentaire qui fabrique et commercialise des légumes et fruits surgelés ainsi que des spécialités de marrons. Elle développe des marques de distributeur pour le compte de clients, produit des composants alimentaires pour l'industrie de transformation et fournit des matières premières fruitières pour des applications comme le yaourt.

Merisana AG 

Cortébert · Depuis 2015

L'activité principale de l'entreprise Merisana AG est la fabrication de suppléments alimentaires et de médicaments à base de plantes. L'entreprise développe, produit et distribue une variété de produits, notamment des capsules, des poudres, des barres et d'autres formes de présentation basées sur des principes actifs phytothérapeutiques. Merisana AG propose également la fabrication et la conditionnement de produits pour d'autres entreprises et s'est spécialisée dans le développement de recettes et la sélection de matières premières.

Messmer Biberbäckerei 

Herisau · Depuis 2005

L'activité principale de l'entreprise Biberbäckerei Messmer est la fabrication et la vente de produits de boulangerie. L'entreprise exploite une boutique où elle propose et vend une grande variété de produits de boulangerie.

Metzgerei und Fleischtrocknerei Lozza AG 

Disentis/Mustér · Depuis 2011

L'activité principale de l'entreprise Metzgerei Lozza consiste en la fabrication et la vente de produits à base de viande, en particulier des saucissons secs et d'autres spécialités bündneroises, ainsi que dans l'exploitation d'un magasin et d'une boutique en ligne.

Naturkraftwerke Biofood AG 

Aathal-Seegräben · Depuis 1997

L'activité principale de l'entreprise Naturkraftwerke consiste en la fabrication et la distribution d'aliments biologiques, de produits de soins corporels et de médias. L'entreprise propose une large gamme de produits, notamment des huiles pressées à froid, des algues et des herbes, des thés et des plantes, des produits de soins corporels ainsi que des livres et des cours de cuisine. La boutique en ligne permet aux clients d'acheter ces produits directement auprès du fabricant.