Transformation Alimentaire

Hirschen-Metzg, Patrick Sager 

Waldkirch · Depuis 2011

Hirschen-Metzg, Patrick Sager exploite une boucherie comprenant un commerce de détail, une production de charcuterie sur place et un service traiteur. L’établissement transforme de la viande suisse en pièces fraîches, en saucissons et autres spécialités confectionnés selon des recettes familiales et propose des conseils au comptoir.

InterCheese AG 

Beromünster · Depuis 2021

InterCheese AG est un affineur de fromages qui assure l'affinage, la transformation et la distribution de fromages suisses. L'entreprise propose le portionnage et l'emballage, des fondues prêtes à consommer et des marques grand public comme Natour et Wilde Hilde, et approvisionne la vente au détail, les grossistes, les fromageries et l'exportation.

John Baker Klusplatz AG 

Zurich · Depuis 2012

L'entreprise John Baker est une entreprise de boulangerie spécialisée dans la fabrication et la vente de pain et d'autres produits de boulangerie. L'activité principale de l'entreprise consiste à produire des produits de boulangerie de haute qualité, durables et équitables, vendus dans ses propres magasins. En outre, l'entreprise offre également la possibilité de vendre ses produits dans d'autres entreprises et propose des ateliers et des cours pour les clients afin qu'ils puissent apprendre à faire leur propre pain.

Les Cafés du Monde Sàrl 

Courchapoix · Depuis 2012

L'activité principale de l'entreprise « Les Cafés Du Monde » est la torréfaction artisanale, c'est-à-dire la torréfaction manuelle du café, ainsi que la vente de café et de produits associés. L'entreprise rôtit le café en petites quantités pour garantir une haute qualité et fraîcheur, et propose différentes variétés de café, notamment des options biologiques et respectueuses de l'environnement.

Lorangexpress Sàrl 

Cressier Fr · Depuis 2021

L'entreprise est une exploitation italo-suisse spécialisée dans la culture, la transformation et la commercialisation de produits agrumicoles, en particulier des agrumes. Les produits proviennent de ses propres installations en Sicile et sont vendus directement aux clients, soit par le biais de la boutique en ligne, sur les marchés ou dans des points de retrait spéciaux.

Metzgerei Fussen AG 

Agarn · Depuis 1994

L'entreprise « Tradition Fussen » exploite une sécherie et une salle de dégustation où les visiteurs sont les bienvenus sur réservation. L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits à base de viande séchée ainsi que l'accueil de ses hôtes dans un cadre chaleureux.

MÜLLER BECK AG Schaffhausen 

Schaffhouse · Depuis 2009

MÜLLER BECK AG Schaffhausen exploite une boulangerie-pâtisserie qui produit pains, produits de boulangerie et pâtisseries. L'entreprise gère également des cafés et bistrots, commercialise ses produits via une boutique et propose des services de traiteur et de livraison.

Orient-Bäckerei CEHA GmbH 

Berne · Depuis 2000

L'activité principale de l'entreprise Orient-Bäckerei CEHA GmbH est la fabrication et la vente de pâtisseries, de produits de boulangerie et de friandises orientales, en particulier des spécialités turques telles que le baklava, le künefe et les gazillion, ainsi que la fourniture d'offres de petit-déjeuner et de brunch dans leur magasin à Berne.

ROASTJOST GmbH 

Herrliberg · Depuis 2024

L'activité principale de l'entreprise RoastJost GmbH est la production et la vente de café de haute qualité. L'entreprise torréfie des grains de café de la plus haute qualité provenant de pays sélectionnés en petites quantités et propose différentes variétés de café, notamment de l'espresso, du cappuccino et du café filtre. La torréfaction du café est effectuée dans une torréfactorie propre à Herrliberg, Zurich, et les produits sont vendus aux clients via le site web et d'autres canaux de vente.

SanoPilz GmbH 

Riggisberg · Depuis 2019

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la distribution de délicieux produits à base de champignons de haute qualité. L'entreprise produit et transforme des produits à base de champignons, exploite une boutique en ligne, approvisionne les revendeurs et vend ses produits sur les marchés régionaux et les foires.

Schöni & Dreyer AG 

Gerolfingen · Depuis 1987

Schöni & Dreyer AG produit et fournit de la choucroute, des navets fermentés, du chou rouge, des salades de betteraves ainsi que des légumes prêts à l’emploi et surgelés pour le commerce et la restauration.

Schwerzmann Kirsch-Stengeli Fabrikation GmbH 

Zurich · Depuis 2007

L'activité principale de l'entreprise Schwerzmann consiste en la fabrication et la vente de stengeli sans croûte, ce qui suggère une production de boulangerie ou de produits de boulangerie.

SicherSatt AG 

Wald Zh · Depuis 2010

L'activité principale de l'entreprise SicherSatt consiste en la production et la distribution d'aliments à longue durée de conservation, notamment de réserves de secours, ainsi que dans la consultation et la vente de produits de fabricants réputés dans le domaine de la conservation des réserves et de l'alimentation saine.

Störmetzg Meier GmbH 

Kirchdorf Ag · Depuis 2015

L'activité principale de l'entreprise Störmetzg Josef Meier est la fabrication et la vente de produits carnés, notamment de saucisses fumées et grillées, de viandes fraîches et de lard, ainsi que l'abattage d'animaux sur les fermes des clients (boucherie ambulante). L'entreprise propose ses produits toute l'année et exploite une boucherie ambulante fixe à Kirchdorf AG.

Ul Nos Nostran SA 

Acquarossa · Depuis 2004

L'activité principale de l'entreprise Ul Nostran est la production et la transformation de produits carnés, en particulier des salumis typiques du Tessin, ainsi que la vente et la livraison de viande et de produits carnés à des particuliers, des cantines et des restaurants.

Wicki Mühle AG 

Schüpfheim · Depuis 2012

L'activité principale de l'entreprise Wicki Mühle AG consiste à transformer les céréales en produits de farine et d'alimentation animale. L'entreprise exploite un moulin où elle moud les céréales et les transforme en divers produits tels que la farine et les aliments pour animaux. Elle propose également une gamme étendue de produits de farine et d'alimentation animale et soutient les clients dans la fabrication de produits de boulangerie et l'alimentation des animaux.

Appenzeller Food Manufaktur AG 

Stein Ar · Depuis 2021

L'activité principale de l'entreprise Appenzeller Food Manufaktur AG est la fabrication et la transformation d'aliments, en particulier de spécialités telles que les sauces pour salades, les sauces pour dips, les beurres aromatisés et d'autres produits culinaires, qui sont fabriqués de manière artisanale et à partir d'ingrédients frais, régionaux et durables.

Associaziun Mazlaria Vrin 

Vrin · Depuis 1998

Associaziun Mazlaria Vrin est une boucherie coopérative qui abat et transforme des animaux. Elle produit des viandes et charcuteries séchées à l'air ainsi que diverses saucisses et pièces de viande fraîches, propose un envoi postal et utilise principalement des ingrédients régionaux, souvent biologiques.

Bäckerei Tea-Room Burg AG 

Rechthalten · Depuis 2018

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits de boulangerie ainsi que l'exploitation d'un salon de thé où les clients peuvent consommer leurs produits. L'entreprise propose un concept tout-en-un qui offre à la fois la vente de produits de boulangerie frais et la possibilité de les consommer dans le salon de thé.

Baggenstos Spezialitäten AG 

Seedorf Ur · Depuis 2012

L'activité principale de l'entreprise Baggenstos Spezialitäten AG consiste en la fabrication et la distribution de spécialités de boulangerie, en particulier de produits à base de levure et d'autres produits de boulangerie. En outre, l'entreprise propose des services de catering, qui incluent des offres culinaires, un service, un lieu, une décoration et d'autres services pour les événements et les occasions.