Transformation Alimentaire

Lucifora 

Oberentfelden · Depuis 2023

L'entreprise Lucifora propose divers services et produits dans le domaine de la cuisine italienne. Les activités principales incluent : * Service de party : organisation de soirées pizzas et pinsas pour des occasions privées et professionnelles * Cours : organisation de cours de cuisine, en particulier pour la préparation de pinsas et de pizzas * Vente de produits : vente de produits sélectionnés, également utilisés dans les cours et les événements, via une boutique en ligne * Événements : organisation d'événements publics permettant aux clients de tester les produits et services de l'entreprise. Dans l'ensemble, l'entreprise se concentre sur la dégustation culinaire de spécialités italiennes et la transmission de connaissances culinaires.

Metzgerei Ebnöther AG 

Müllheim Dorf · Depuis 1989

Ogiz S.A. 

Depuis 1998

L'activité principale de l'entreprise Boucherie Ogiz est la fabrication et la vente de produits carnés et de charcuterie ainsi que la prestation de services de traiteur. L'entreprise propose une large gamme de produits, notamment des saucissons, des saucisses et des boutefas, et dispose d'une boucherie et d'un espace de vente à Yverdon-les-Bains.

Pasticceria Sciolli 

Novaggio · Depuis 2002

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de pâtisseries traditionnelles, notamment de produits sucrés tels que des gâteaux, des biscuits, des biscotti, des gipfels, des crostate, des panettoni et des colomba, ainsi que de produits salés tels que du pain, des focacce, des pizzas et des tartes salées. L'entreprise exploite une pasticceria (une pâtisserie italienne) à Novaggio, en Suisse, et propose également des gâteaux et des produits personnalisés sur commande.

Reinhart-Weiherhof GmbH 

Amriswil · Depuis 2023

Reinhart-Weiherhof GmbH exploite une ferme dotée d’un magasin à la ferme et assure la vente directe de viande ainsi que d’autres produits issus de la ferme. L’exploitation élève des poulets de chair, un cheptel de vaches mères, des porcs en plein air et des lapins d’abattage, et propose des produits saisonniers, des préparations artisanales et des colis mixtes. Elle propose également un service de restauration mobile « Chick'n'Pick » et produit de l’électricité via des installations photovoltaïques.

Renato Chiesa 

Vicosoprano · Depuis 1986

Renato Chiesa dirige une boucherie familiale disposant d'un abattoir propre et proposant de la viande fraîche locale ainsi que des charcuteries. Parmi les produits figurent des salametti séchés en cave, des cervelas et des saucisses; la boucherie propose également de la viande de gibier saisonnière et approvisionne des restaurants et hébergements.

RENSKI Sàrl 

Lausanne · Depuis 2024

RENSKI Sàrl produit du seitan bio, un aliment protéiné végétalien élaboré à partir de lentilles et de haricots biologiques cuits et assaisonné de marinades. L'entreprise fournit son seitan à des commerces et restaurants locaux et externalise la production et la distribution auprès d'Outlawz Food AG.

Schenks Manufaktur GmbH 

Unterwasser · Depuis 2022

L'activité principale de l'entreprise Schenks Manufaktur est la fabrication et la vente de produits de boulangerie biologiques, notamment du pain, des pâtisseries, des pizzas surgelées et de la glace, dans une boulangerie située dans l'Obertoggenburg.

Simi-s-Imi Simon Grischott 

Klosters Dorf · Depuis 2019

L'activité principale de l'entreprise est la production et la vente de miel et d'autres produits apicoles, tels que la propolis et les bougies de cire d'abeille, ainsi que la vente d'équipements apicoles, tels que des ruches, des cadres à miel et des niches à abeilles. L'entreprise exploite une ruche dans les montagnes des Grisons et suit une approche durable, donnant la priorité à la protection des espèces et à la promotion de la biodiversité.

sole e gusto GmbH 

Lyss · Depuis 2012

L'entreprise « Soleegusto » est une entreprise familiale suisse-italienne spécialisée dans la production et la distribution de spécialités italiennes. L'activité principale de l'entreprise consiste en la fabrication et la vente d'huile d'olive, de noix, de salami, de pestos, de sauces et d'autres produits alimentaires italiens. L'entreprise exploite également un magasin en ligne et un magasin d'usine où les clients peuvent acheter les produits et les déguster sur place. En outre, l'entreprise propose également des services de catering.

Stachel Blauen AG 

Blauen · Depuis 1992

L'activité principale de l'entreprise Stachel Blauen AG est la transformation et la valorisation de la viande de gibier ainsi que la vente de spécialités de gibier et de produits régionaux dans une boutique en ligne et un magasin propre.

Steiner Metzgerei GmbH 

Goldau · Depuis 1999

L'activité principale de l'entreprise Steiner Metzgerei est la fabrication et la vente de produits carnés et de delicatessen, y compris la découpe de viande et le service de traiteur. L'entreprise exploite un magasin spécialisé à Goldau, où elle propose une large gamme de produits carnés et de delicatessen.

Strahm Mühle AG 

Münsingen · Depuis 1997

L'activité principale de l'entreprise Strahm Mühle AG est la transformation de matières premières régionales en farines de haute qualité ainsi qu'en aliments composés pour l'alimentation animale.

Weibel & Co. A.G. 

Alberswil · Depuis 1951

Weibel & Co. A.G. fabrique des aliments composés de qualité pour différentes espèces d'élevage et commercialise la gamme Wydenmuehle‑Kompakt® avec traitement thermique. La société exerce également des activités commerciales (dont commerce de porcs, fourrages et composants bruts), gère des centres d'approvisionnement agricoles et propose des services de conseil en élevage et alimentation animale.

Wiwa Café by Fabien Marquis 

Martigny · Depuis 2019

L'activité principale de l'entreprise Wiwa Café est le commerce de cafés spécialisés, en particulier la vente de café biologique et équitable, directement acheté auprès de petits producteurs et de coopératives. L'entreprise propose également des accessoires pour le café, tels que des machines à café et des moulins.

Antistress Aktiengesellschaft für Gesundheitsschutz 

Jona · Depuis 1972

L'activité principale de l'entreprise Burgerstein consiste en le développement, la fabrication et la commercialisation de mélanges de micronutriments, en particulier des vitamines et d'autres suppléments alimentaires.

Boschung Camille 1001 Herbes 

Soral · Depuis 2016

L'activité principale de l'entreprise 1001 Herbes consiste en la production et la vente de produits biologiques, notamment des herbes aromatiques, des herbes médicinales, des fleurs comestibles, des herbes et des fleurs séchées, des mélanges d'herbes, des infusions et d'autres produits similaires. Les produits sont cultivés, récoltés, séchés et transformés dans la région de Genève, en utilisant des méthodes respectueuses de l'environnement et exemptes de produits chimiques. Les produits sont certifiés Bio Suisse et Genève Région Terre Avenir (GRTA). La vente se fait à travers différents points de vente à Genève et en Suisse, ainsi qu'en ligne.

BOUCHERIE-TRAITEUR LEO VOUILLOZ Sàrl 

Fully · Depuis 2007

L'activité principale de l'entreprise est la boucherie avec une large gamme de produits carnés frais, de spécialités et de plats faits maison. Cela inclut également des services tels qu'un service de traiteur, l'organisation d'événements et la location d'une salle de conférence.

c.dumas-fromagerie Sàrl 

Châtel-St-Denis · Depuis 2007

c.dumas-fromagerie Sàrl est une fromagerie qui élabore des fromages ainsi que des spécialités pour raclette et fondue, commercialisés via une boutique physique et une boutique en ligne.

Confiserie Libella Gassmann 

Sempach · Depuis 2023

L'activité principale de l'entreprise Libella Confiserie consiste en la fabrication et la vente de friandises, en particulier des pralines, ainsi que d'autres produits de boulangerie et de confiserie. L'entreprise exploite un magasin à Sempach, où elle propose ses produits et répond également à des occasions spéciales comme Pâques avec des créations saisonnières.