favorire, attraverso un'azione comune, gli interessi economici e sociali dei suoi membri; prendere le misure necessarie per assicurare in modo duraturo la competitività e l'esistenza della società secondo i principi dell'economia di mercato, dell'ecologia, della valorizzazione dei prodotti di nicchia e dell'etica; concentrarsi in particolare sulla produzione e sulla vendita di diverse tipologie di birre artigianali, il suo core business, senza escludere altre attività a monte e a valle, nonché prestazioni di servizi; sviluppare attività di interesse pubblico e sostegno di manifestazioni principalmente a Vollèges (cfr statuto per scopo completo)