L'attività principale dell'azienda "Ferme du Montant" consiste nella gestione sostenibile di un'azienda agricola con focus su: 1. **Silvicoltura**: l'utilizzo forestale del proprio bosco, compresa la produzione e la vendita di legna da ardere. 2. **Frutticoltura**: la coltivazione e la lavorazione di frutta, in particolare ciliegie, mele, albicocche, prugne e altre varietà, che vengono in parte trasformate in prodotti come confetture, oli e liquori. 3. **Agriturismo**: l'accoglienza di visitatori in azienda, compresa la possibilità di raccogliere frutta fresca e godere dell'ambiente idilliaco. 4. **Vendita di prodotti agricoli**: la vendita dei propri prodotti, come legna, frutta e prodotti trasformati, direttamente in azienda o in negozi locali. L'attività principale dell'azienda è quindi l'utilizzo sostenibile e diversificato dell'azienda agricola, per offrire una vasta gamma di prodotti e servizi.