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ElencoIndustriaTrasformazione AlimentareSt-CiergesFromagerie de Saint-Cierges SA
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Verificato· 4 fonti

Fromagerie de Saint-Cierges SA

Riepilogo

Sull'azienda

Fromagerie de Saint-Cierges SA produce Le Brigand du Jorat, un formaggio semiduro dalla pasta tenera, strofinato con raisinée durante l’affinamento. Trasforma il latte di produttori regionali in un prodotto artigianale venduto principalmente al taglio, adatto alla fonduta e distribuito tramite partner locali e la grande distribuzione.

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Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare
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Formaggio a pasta semidura di latte crudo (Brigand du Jorat)
Formaggio a pasta semidura di latte crudo, con consistenza tenera e morbida, affinato con vinaccia (raisinée), venduto principalmente al taglio e usato anche per la fonduta.
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12 ottobre 2024Media
Concours fromager: Deux récompenses vaudoises aux Swiss Cheese Awards
24heures.ch
10 maggio 2020Media
Déjà dix ans de Brigand du Jorat
24heures.ch

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Sede

Route de Lausanne 16
1410 St-Cierges
Orari di apertura
Lun
10:30 - 12:00, 16:30 - 18:30
Mar
10:30 - 12:00, 16:30 - 18:30
Mer
10:30 - 12:00, 16:30 - 18:30
Gio
10:30 - 12:00, 16:30 - 18:30
Ven
10:30 - 12:00, 16:30 - 18:30
Sab
10:30 - 12:30, 14:00 - 16:00
Dom
Chiuso

A colpo d’occhio

Forma giuridica
Società anonima
IDI
CHE-137.231.480
Fondata
2017 · 9 anni
Ultima modifica al RC
15 giugno 2020
Dipendenti
11 a 20

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