La società ha come scopo la gestione e la coltivazione di un vigneto su un terreno nel comune di Twann-Tüscherz; l'obiettivo è la promozione della viticoltura ecologica, la lavorazione delle uve raccolte e la vendita del vino prodotto anche a terzi. Inoltre, la società persegue anche un'agenda culturale, culinaria e turistica e la gestione dei suoi locali. La società può aprire succursali, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire o fondersi con aziende simili o affiliate, acquistare o vendere terreni e concludere tutti gli affari e contratti che siano idonei a promuovere lo scopo della società o che siano direttamente o indirettamente connessi ad esso.