Genossenschaft el Comedor

Lo scopo della cooperativa è l'autorganizzazione dell'approvvigionamento di alimenti di base e articoli per la casa, il cui fabbisogno viene analizzato regolarmente in modo congiunto dai soci. I prodotti devono essere, se possibile, acquistati direttamente dai produttori o autoprodotti per poter controllare gli standard ecologici e sociali collettivamente. La cooperativa si distingue in particolare per la pianificazione a lungo termine della produzione e del consumo. La cooperativa non è orientata al profitto; eventuali eccedenze vengono utilizzate per lo scopo della cooperativa.