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Hofer Metzg AG

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne e salumi, in particolare la macellazione e la lavorazione della carne per ottenere diversi prodotti come salsicce, arrosti, bistecche e prodotti gastronomici, nonché la gestione di una macelleria con annessa panetteria e negozio di formaggi.

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Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Macelleria

Carni e prodotti di salumeria prodotti in proprio, dalla salsiccia a lunga conservazione alle specialità di carne; consulenza per la scelta e la preparazione, oltre a taglieri di carne per gli ospiti.

Panetteria

Pane fresco, gipfeli, torte, dolci e confetteria realizzati con lavorazione artigianale tradizionale; prodotti da forno e delizie di pasticceria con ingredienti della regione, della Svizzera o del commercio equo.

Caseificio

Specialità casearie dal lavoro artigianale svizzero, completate con latte fresco, yogurt e burro; selezione di specialità al di fuori del commercio all’ingrosso.

Negozio

Negozio di prodotti freschi con prodotti della propria produzione e alimenti acquistati a livello regionale, verdure, frutta, vini svizzeri e acqua di sorgente Brunnen.

Catering

Catering per compleanni, feste aziendali e confermazioni; Stehapéros, apéro riche e sequenze di menu complete con piatti preparati al momento.

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