Lerex Lebensmittelrecht & Engineering S. Michel

L'attività principale dell'azienda Lerex Lebensmittelrecht & Engineering consiste nel fornire consulenza e supporto alle aziende del settore alimentare nei campi della tecnologia alimentare, della sicurezza alimentare, dei sistemi di gestione della qualità e del diritto alimentare. Ciò include in particolare: * Concezione e pianificazione di processi e impianti di produzione * Introduzione di nuove linee di prodotti e tecnologie * Consulenza per la scelta di imballaggi e sistemi di misurazione * Sviluppo di concetti di igiene e piani HACCP * Implementazione di sistemi di gestione della qualità (ISO) e standard di sicurezza alimentare (GFSI, IFS, BRC, FSSC 22'000) * Consulenza e supporto in materia di diritto alimentare e conformità alle norme e linee guida.