La società ha come scopo l'amministrazione e la gestione di stabilimenti di ristorazione e alloggio, l'esercizio di ristoranti, caffè, snack-bar, sale da tè e gelaterie, nonché l'esercizio di negozi al dettaglio con prevalenza di prodotti alimentari, esclusi le attività vietate dalla LFAIE. Può creare succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire imprese con scopo identico o analogo, o fondersi con tali imprese, effettuare tutte le operazioni e concludere tutti i contratti atti a sviluppare e ampliare il suo scopo o ad esso direttamente o indirettamente connessi, compresa l'acquisizione e la vendita di beni immobili.