La società ha lo scopo di gestire ristoranti, servizi di catering, commercio di merci di ogni tipo, in particolare vino e liquori, nonché servizi di consulenza nel settore della ristorazione. La società può istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre società in Svizzera e all'estero, nonché svolgere tutte le attività che sono direttamente o indirettamente connesse al suo scopo o che sono adatte a promuoverlo. La società può acquisire, gravare, alienare e gestire proprietà immobiliari in Svizzera e all'estero. Può anche effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi, nonché prestare garanzie e fideiussioni per società controllate e terzi.