La società ha come scopo l'esercizio di pubblici esercizi e di commercio al dettaglio di tutti i prodotti legati al vino e alla gastronomia, nonché la promozione di questi prodotti. La società può creare succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire imprese con scopi identici o analoghi, fondersi con tali imprese, acquisire o vendere immobili nell'ambito della sua attività principale e ad eccezione delle operazioni vietate dalla LFAIE, e compiere tutte le operazioni e concludere tutti i contratti atti a sviluppare e ampliare il suo scopo o ad esso direttamente o indirettamente correlati. Può concedere prestiti a soci o a terzi se ciò favorisce i suoi interessi.