La società ha come scopo, in Svizzera e all'estero, l'esercizio di stabilimenti nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, nonché la produzione, la commercializzazione, l'importazione e l'esportazione di generi alimentari. La società può inoltre svolgere qualsiasi altra attività avente un legame diretto o indiretto con questi scopi; può in particolare creare succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire imprese con scopi identici o analoghi, o fondersi con tali imprese, effettuare tutte le operazioni e concludere tutti i contratti atti a sviluppare e ampliare il suo scopo o ad esso direttamente o indirettamente correlati.