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Verificato· 2 fonti

Stiftung Alp Vorderdurnachtal

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda Fondazione Alp Vorderdurnachtal consiste nella gestione di un'alpe, in particolare nella produzione di formaggio alpino di Glarona, nonché nella manutenzione e negli investimenti negli edifici dell'alpe.

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Gestione dell'alpe
Gestione dell'alpe con messa al pascolo estivo di vacche, bovini, bestiame giovane, maiali, galline, asini e capre; cura dei pascoli alpini e allevamento stagionale nel Durnachtal.
Glarner Alpkäse
Glarner Alpkäse prodotto con latte crudo in diversi gradi di stagionatura; formaggio semiduro a pieno grasso a base di latte d'alpe.
Prodotti caseari
Kräuter Alpkäse, Nidel Alpkäse (formaggio alla panna), Alp Raclette e taglieri di formaggi per occasioni.
Burro d'alpe e Bratbutter
Burro d'alpe a partire da latte crudo e Alp Bratbutter come puro grasso di burro d'alpe.
Carne di maiale d'alpe
Carne di maiale d'alpe su ordinazione, intera, a metà o a quarti, porzionata e confezionata sottovuoto.

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Sede

Huob 16
8782 Rüti Gl

A colpo d’occhio

Forma giuridica
Fondazione
IDI
CHE-112.748.815
Fondata
2006 · 20 anni
Ultima modifica al RC
8 agosto 2022
Dipendenti
1 a 10

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