Lo scopo della società è la gestione di imprese di ristorazione e la fornitura di servizi connessi, la fornitura di servizi nel settore della ristorazione nonché la produzione e il commercio di alimenti e bevande. La società può istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre società in Svizzera e all'estero, nonché svolgere tutte le attività che sono direttamente o indirettamente connesse al suo scopo. La società può acquisire, gravare, alienare e gestire proprietà immobiliari in Svizzera e all'estero. Può anche effettuare finanziamenti per conto proprio e di terzi, nonché prestare garanzie e fideiussioni per le società controllate e terzi.