Trasformazione Alimentare

diiszwii KlG 

Dübendorf · Dal 2020

L'azienda DiisZwii produce e distribuisce snack a base di piante, sani, in particolare snack dolci a base di datteri, in diverse varianti di gusto, senza zucchero industriale.

Dixa AG 

San Gallo · Dal 2021

Dixa AG è una manifattura di prodotti naturali specializzata in erbe e spezie, che commercializza e lavora materie prime vegetali per i settori farmaceutico e alimentare. Fornisce il commercio specializzato e la distribuzione per il settore sanitario, offre sviluppo prodotto e produzione conto terzi e svolge lavorazioni (taglio, miscelazione, setacciatura, macinazione, granulazione, compressione, trattamenti CO2) oltre ai controlli di qualità e alle certificazioni riconosciute come FSSC 22000.

Farinato Gastrotech GmbH 

Emmetten · Dal 2005

Farinato Gastrotech GmbH commercializza macchine da caffè, chicchi di caffè e macchine per pasta e fornisce servizi di manutenzione e assistenza. Sul sito sono citati marchi come Aroma, Nuova Simonelli e Victoria Arduino e il caffè italiano Moka Efti; è inoltre indicata un'offerta di coffee catering per eventi privati e aziendali.

fishwork E. Buri 

Etziken · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda Fishwork è la vendita di prodotti ittici freschi, in particolare pesci interi, filetti di pesce e specialità della casa, con un focus sulla sostenibilità e sull'offerta locale. L'azienda gestisce un negozio a Etziken e offre anche mercati del mattino a Langenthal e Bolligen.

Flufa S.A. 

Tavannes · Dal 1989

L'attività principale dell'azienda Flufa SA è la produzione di prodotti a base di pasta sfoglia, in particolare Flûtes, Cubes, Sablés e Rosettes, realizzati secondo ricette tradizionali e con un know-how specifico.

Fromagerie du Chalet Neuf Sàrl 

Bullet · Dal 2024

Fromagerie du Chalet Neuf Sàrl è elencata su gruyere.com come un caseificio di paese e come attore della filiera del Gruyère AOP. La scheda riporta i recapiti, la persona di riferimento e l'elenco dei produttori attitrati.

Futur Naturprodukte GmbH 

Frutigen · Dal 1998

L'attività principale dell'azienda Futur Naturprodukte GmbH è la produzione e la distribuzione di alimenti a base di piante, in particolare di tofu, tempeh e seitan, che sono bio-certificati, vegani e privi di organismi geneticamente modificati.

Fyrabig Metzg Heinrich 

Arth · Dal 2021

L'attività principale dell'azienda Fyrabig Metzg è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare di specialità contadine svizzere, in una macelleria. L'azienda acquista le materie prime direttamente da agricoltori locali e offre una vasta gamma di prodotti, come ad esempio carne fresca, salumi e altre specialità a base di carne.

Gelati Hiestand GmbH 

Wallisellen · Dal 2021

L'attività principale della Gelati Hiestand GmbH è la produzione e la distribuzione di gelato e sorbetto artigianale. L'azienda produce giornalmente in piccole quantità e con un focus sulla qualità, utilizzando ingredienti naturali e senza conservanti. I prodotti vengono venduti sia al dettaglio che al settore della ristorazione e ai clienti privati. Inoltre, l'azienda offre anche servizi per eventi e occasioni speciali, come ad esempio la consegna di gelato e la locazione di vetrine per gelato.

Genossenschaft Milchproduzenten Mittelland 

Suhr · Dal 1911

Genossenschaft Milchproduzenten Mittelland è una cooperativa che rappresenta gli interessi dei produttori di latte e informa e assiste i suoi membri. Svolge assemblee dei delegati, partecipa a gruppi di lavoro con partner e fornisce servizi come consulenza ai produttori, servizio di aiuto aziendale e sponsorizzazioni.

Güntensperger Käse AG 

Bütschwil · Dal 2012

Güntensperger Käse AG produce una gamma di formaggi, trasformando latte regionale in formaggi vaccini e caprini, formaggi stagionati e preparati per fonduta. L’azienda rifornisce partner del commercio e della ristorazione in Svizzera e all’estero e gestisce impianti di produzione, depositi di affinamento e un negozio di fabbrica.

Kirschstrasse Schweiz GmbH 

Oberarth · Dal 1998

L'attività principale della società Kirschstrasse Schweiz GmbH consiste nella produzione e nella vendita di praline di ciliegie Kirsch-Koin, nonché nella conservazione e presentazione di diverse annate di ciliegie in un sarcofago di ciliegie visitabile. L'azienda offre anche visite guidate e degustazioni e dispone di una casa delle ciliegie vintage, dove viene presentata la storia e la tradizione della produzione di ciliegie.

Klewen-Milch GmbH 

Beckenried · Dal 1997

Kloster-Metzgerei GmbH 

St. Urban · Dal 2019

Kloster-Metzgerei GmbH è una macelleria che produce e commercializza prodotti a base di carne, per lo più realizzati internamente. Offre prenotazione online, vendita al dettaglio nei propri punti vendita e ai mercati, oltre a servizi di catering.

Kloster-Metzgerei Haas AG 

St. Urban · Dal 2006

Kloster-Metzgerei Haas AG è una macelleria e azienda di lavorazione delle carni che effettua macellazione, sezionamento e trasformazione di carni regionali e produce salumi, prosciutti crudi e altre specialità. Commercializza i prodotti tramite un negozio, banchi al mercato e un servizio di pre-ordine online e offre catering oltre a forniture per ristorazione e rivenditori.

Laurent Python 

Grandvillard · Dal 1993

L'Eclat du Foie Gras, Serge Jaunin 

Forel (Lavaux) · Dal 2011

L'attività principale dell'azienda 'L'Eclat du Foie Gras' è la produzione e la vendita di prodotti a base di foie gras, in particolare foie gras au torchon e foie gras cru. L'azienda offre i suoi prodotti online e dispone anche di un punto vendita fisico. Organizza inoltre eventi e ha un blog per informare i clienti sui suoi prodotti e sulle sue attività.

Le Fournil Romand SA 

Meyrin · Dal 2015

L'attività principale dell'azienda Le Fournil Romand SA è la produzione e la vendita di prodotti da forno, in particolare pane, torte e altri prodotti dolci e salati, utilizzando metodi tradizionali e ingredienti di alta qualità. L'azienda combina abilità artigianali con tecnologia moderna e si impegna per la qualità, il rispetto dei clienti e la sostenibilità. I prodotti vengono realizzati in un forno appositamente attrezzato, dove tutti i prodotti da forno vengono cotti in un forno a legna per preservare il sapore tradizionale.

Le Smart Cake Sàrl 

Savigny · Dal 2016

Le Smart Cake Sàrl produce e commercializza snack da forno e prodotti confezionati come Smart Cakes, Smart Truffles, Smart Bars e granola. I prodotti sono fatti in casa con ingredienti naturali, privi di lattosio e glutine, senza zucchero raffinato e senza aromi o conservanti artificiali.

L'Iceberg Citronné Sàrl 

Chabrey · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda "L'Iceberg Citronné" è la produzione e la vendita di gelato artigianale, in particolare di gelati, sorbetti, yogurt gelato e gelato senza zucchero a base di Stevia.