Trasformazione Alimentare

Schlachthof Mittelbünden AG 

Cazis · Dal 1998

L'attività principale della società Schlachthof Mittelbünden AG consiste nella macellazione e nella lavorazione di animali, nonché nella produzione di prodotti a base di carne, in particolare per i rivenditori diretti, i macellai e i clienti privati. L'azienda offre servizi come la macellazione, la sezionatura e l'imballaggio della carne, nonché la produzione di insaccati e altri prodotti a base di carne.

Siegrist GmbH Brau- & Getränketechnologie 

Niederbüren · Dal 2020

Siegrist GmbH Brau- & Getränketechnologie importa e fornisce materie prime e componenti tecnici per l’industria della birra e delle bevande, tra cui malto, luppolo, lieviti, prodotti e cartucce di filtrazione, colle per etichette, bottiglie in vetro, tubi e guarnizioni. L’azienda offre inoltre progettazione e fornitura di serbatoi in acciaio inox, filtrazione di processo, strumenti di misura e soluzioni KEG, con consulenza e consegna chiavi in mano.

SoJeTiP Sàrl 

Gletterens · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda 'Du Grain à Moudre' consiste nella produzione e nella vendita di alimenti biologici, in particolare: * produzione di pane biologico (Pain au levain naturel) * produzione di farine biologiche (Farines sur meules de pierre) * produzione di prodotti di pasta artigianali (Pâtes artisanales) L'azienda gestisce anche un negozio di vendita e fornisce i suoi prodotti a vari punti vendita nella regione.

Soller Junghennen AG 

Neukirch (Egnach) · Dal 2023

Soller Junghennen AG alleva e fornisce pollastre e pulcini per produttori di uova, gestori di pollai mobili e allevatori hobbisti. L'allevamento avviene sotto controlli standardizzati; l'offerta comprende diverse razze ovaiole (es. LOHMANN Brown-Classic, LSL-Classic, Sandy, Sperber/Black/Sussex), consulenza tecnica e un negozio online con il loro liquore d'uovo artigianale.

STRATH AG 

Zurigo · Dal 2000

STRATH AG commercializza prodotti Strath a base di lievito erbaceo fermentato come integratori alimentari, offrendo compresse, gocce e formulazioni liquide per varie esigenze. I prodotti sono ottenuti mediante un processo di fermentazione e plasmolisi delicato e non contengono aromi artificiali, conservanti, coloranti o edulcoranti.

SüessARTig by Jasmin Christen 

Ruswil · Dal 2022

SüessARTig by Jasmin Christen realizza torte personalizzate e prodotti di pasticceria per occasioni come compleanni, battesimi e matrimoni. L'offerta comprende torte 3D e a tema, figure modellate, praline, dessert e buffet di dessert, regali per clienti, tavolette di cioccolato decorative e opzioni sandwich/canapè.

Susanna's Apéro-Kreationen GmbH 

Sisseln Ag · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda Susanna's Apéro-Kreationen è la produzione e la vendita di piatti aperitivi, creazioni Znüni, offerte brunch e zuppe, nonché grigliate con e senza carne di selvaggina. L'azienda offre anche creazioni speciali per occasioni come ad esempio aperitivi per ogni occasione, Znüni per colleghi ecc. Inoltre, l'azienda vende anche articoli per la casa come taglieri in legno, stampi per dolci e affettatrici per pane.

SwissBioColostrum AG 

Cham · Dal 2008

L'attività principale della SwissBioColostrum AG consiste nella produzione e nella distribuzione di prodotti a base di colostro, in particolare di colostro di mucca, pecora e capra, nonché di prodotti misti e combinati a base di colostro per il consumo umano e animale. Inoltre, l'azienda offre anche prodotti di cosmetica naturale a base di colostro.

Toggenburger Brothandwerk GmbH 

Neu St. Johann · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda Toggenburger Brothandwerk è la produzione e la vendita di pane e prodotti da forno, in particolare di prodotti a base di grano di montagna, utilizzando metodi di panificazione tradizionali e senza l'aggiunta di additivi e conservanti. L'azienda gestisce diverse panetterie nella regione del Toggenburgo e offre i suoi prodotti direttamente ai clienti.

VitaGourmet AG 

Mols · Dal 2015

L'attività principale della società VitaGourmet AG consiste nella produzione e nella distribuzione di alimenti, in particolare di oli (VitaÖl) e aceto balsamico (VitaBalsamico), prodotti in Svizzera. L'azienda fornisce vari rivenditori specializzati come macellerie, panetterie, negozi di prodotti gastronomici, studi medici, farmacie, drogherie, consulenze alimentari, negozi di formaggi, centri caseari, negozi di paese e negozi online.

WALKER'S IMKEREI, Inh. Marcel Angelo Ramser-Walker 

Niederrohrdorf · Dal 2021

L'attività principale dell'azienda Walker's Imkerei consiste nella produzione e nella vendita di miele di api svizzero. L'azienda pratica l'apicoltura e offre vari servizi come la lavorazione del miele e l'allevamento delle api. La vendita del miele avviene attraverso un negozio online e direttamente in loco.

Wechsler Metzg AG 

Nebikon · Dal 2011

L'attività principale dell'azienda Wechsler Metzg AG è la produzione e la commercializzazione di prodotti carnei freschi e fatti in casa, in particolare di animali da macello svizzeri, nonché la gestione di negozi specializzati in macelleria con più sedi nella regione.

WERT!Stätte gemeinnützige GmbH 

Basilea · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda WERT!Stätte consiste nel ridurre lo spreco alimentare raccogliendo, trasformando e offrendo come nuovi prodotti gli alimenti avanzati. Ciò include la produzione di confetture, regali sostenibili, catering e altri prodotti. L'azienda offre anche corsi di formazione, workshop e giornate di sensibilizzazione aziendale per informare le persone sullo spreco alimentare e sensibilizzarle.

Wildberg Käse AG 

Wildberg · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda Wildberg Käse AG è la produzione e la lavorazione di prodotti caseari, in particolare di formaggi tradizionali svizzeri come Emmentaler, Tilsiter e Raclette, nonché di specialità casearie moderne e innovazioni come Mozzarella, Grillbratkäse e Cheebab.

Wiprächtiger AG Hergiswil 

Hergiswil B. Willisau · Dal 1976

Wiprächtiger AG Hergiswil è una macelleria e azienda di lavorazione delle carni che macella, disossa e trasforma carne regionale del Napf in salumi e specialità. L’attività comprende macellazione e sezionamento, produzione interna di insaccati e specialità, vendita al dettaglio nei propri punti vendita e servizi di catering/party in collaborazione con partner esterni.

aeschlimann-mühle ag 

Lotzwil · Dal 1967

L'attività principale della Aeschlimann-Mühle AG è la produzione e la lavorazione di farina e altri prodotti a base di cereali. L'azienda è un'impresa molitoria che macina i cereali e li trasforma in diversi tipi di farina e miscele per panificazione.

Beef Pool Hunkeler GmbH 

Dierikon · Dal 1999

L'attività principale dell'azienda è la coltivazione, l'allevamento e la vendita di carne di manzo Wagyu svizzero 100% di razza pura, in particolare di prodotti premium come filetto, entrecôte, ribeye, hamburger e altri prodotti a base di carne, direttamente dal contadino di Lucerna. L'azienda offre i suoi prodotti online e gestisce un negozio online.

Boucherie - Abattoir Rigolet 

Le Châtelard-Près-Romont · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda è la macellazione e la lavorazione di prodotti a base di carne, compresi l'abbattimento, la lavorazione della carne, l'affumicatura, la produzione di prodotti a base di carne e la loro vendita sia all'ingrosso che al dettaglio.

Bucher Naturprodukte AG 

Büron · Dal 2024

Bucher Naturprodukte AG produce e distribuisce germogli freschi e semi germinati per cucine professionali e panifici, proponendo varietà come alfalfa, mung, broccoli e ravanello. I prodotti sono coltivati senza additivi, lavati e confezionati a mano negli impianti di produzione dell'azienda e consegnati freschi ai clienti.

Casa Farinato GmbH 

Emmetten · Dal 2012

L'attività principale della Casa Farinato GmbH è la produzione e la vendita di pasta, in particolare di pasta artigianale realizzata con preziosi semi di grano. L'azienda offre anche abbonamenti per la pasta e corsi, e si impegna inoltre a promuovere la cultura della pasta e a sostenere progetti sociali.