Trasformazione Alimentare

J. Oppliger Sàrl 

Boécourt · Dal 2017

J. Oppliger Sàrl offre servizi di macellazione e interventi di macellazione d'urgenza per il settore della carne. Collabora con i veterinari per applicare le norme sanitarie e di benessere animale, gestisce trasporti di animali autorizzati in condizioni veterinarie e dispone di mezzi frigoriferi per le consegne di carne.

Josy Stadelmann 

Cornol · Dal 1995

L'attività principale dell'azienda 'Boucherie charcuterie Au Fin Gourmet' è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare di carni fresche regionali, salumi fatti in casa, prosciutti, pâté e altre specialità a base di carne. Inoltre, l'azienda offre anche servizi di catering per occasioni speciali come matrimoni, battesimi e compleanni.

Jubin confiseur SA 

Courfaivre · Dal 2019

Jubin confiseur SA è un'azienda di panetteria e confetteria che offre anche pasticceria e servizi di catering. I prodotti comprendono pane e prodotti da forno, cioccolateria e confetteria, pasticceria e soluzioni per eventi e regali aziendali.

JUICE WORLD AG 

Pratteln · Dal 2021

JUICE WORLD AG è un distributore di ingredienti derivati da frutta e verdura trasformata per l'industria alimentare, fornendo succhi, puree, concentrati e blend e offrendo sviluppo prodotto su misura, confezionamento e soluzioni logistiche.

Junge Kultur Basel 

Basilea · Dal 2016

L'attività principale della JKB (Johann Killer & Bösch) è la produzione e la distribuzione di prodotti da forno e pasticceria, in particolare pane, panini, torte e altri prodotti da forno.

Jungle Foods GmbH 

Uettligen · Dal 2021

L'attività principale dell'azienda JUNGLE DØG è la produzione e la distribuzione di alimenti di alta qualità, in particolare di salsa di peperoncino, realizzata con peperoncini Habanero coltivati in agricoltura urbana.

Jurapark-Käse GmbH 

Asp · Dal 2015

L'attività principale della società Jurapark-Käse GmbH è la produzione e la distribuzione di prodotti caseari, in particolare del formaggio gourmet di Fricktal e del fondue gourmet di Fricktal. Ciò include anche la locazione di attrezzature per il formaggio e il fondue, nonché l'organizzazione di eventi e occasioni.

Kaffeehalle Nussbaumer AG Solothurn 

Soletta · Dal 1992

Kaffeehalle Nussbaumer AG Solothurn gestisce un caffè/ristorante e una panetteria‑pasticceria con negozio. L'offerta comprende panini farciti (belegte Brötli), torte e pasticceria, specialità stagionali e menù del giorno.

Kägi Söhne AG, Toggenburger Waffeln- & Biscuitfabrik 

Lichtensteig · Dal 1995

L'attività principale dell'azienda Kägi consiste nella produzione e nella distribuzione di prodotti alimentari, in particolare di prodotti di cioccolato e dolci.

KalorienReich AG 

Wangen An Der Aare · Dal 2010

L'azienda gestisce una panetteria, un caffè e una pasticceria, dove vengono prodotti e venduti prodotti artigianali. L'attività principale consiste nella produzione e nella vendita di prodotti da forno, prodotti di pasticceria e bevande in un'attività di caffè.

Kandermetzg GmbH 

Wengi B. Frutigen · Dal 2023

L'attività principale dell'azienda Kandermetzg è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, nonché l'organizzazione di servizi di ristorazione per eventi e feste. L'azienda offre inoltre servizi di macellazione su commissione e noleggio di food truck, tavoli e attrezzature per la ristorazione.

Käppeli Gastro GmbH 

Muttenz · Dal 2016

Kappiserie GmbH 

Siebnen · Dal 2024

Kappiserie GmbH è una pasticceria artigianale che realizza dessert fatti a mano, torte a tema e sweet table per marchi premium e per eventi. I servizi includono sviluppo prodotto, produzioni su larga scala, corsi di pasticceria e ricette sostenibili, anche in versione vegana.

Karl Rottenhöfer AG 

Basilea · Dal 2017

Karl Rottenhöfer AG produce specialità di cioccolato e prodotti da forno fini e li fornisce a grossisti, importatori, operatori commerciali e dettaglianti specializzati. L'assortimento comprende tavolette, praline e prodotti da forno stagionali; l'azienda dichiara di adottare principi Fairtrade, approvvigionamento sostenibile e processi di produzione delicati.

Käserei Engelburg AG 

Engelburg · Dal 2011

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti caseari, nonché la gestione di un negozio di formaggi che offre una vasta gamma di specialità come formaggi, prodotti lattiero-caseari e freschi, frutta e verdura, pane e altri alimenti.

Käserei Bürki GmbH 

Oberegg · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda Käserei Bürki GmbH è la produzione di prodotti caseari e lattiero-caseari, in particolare utilizzando materie prime regionali provenienti dalla Svizzera. L'azienda gestisce una piccola latteria in cui vengono prodotti yogurt e formaggi, che vengono poi distribuiti attraverso propri punti vendita, un distributore automatico 24h e partner selezionati nell'ambiente regionale.

Käsereigenossenschaft Dürrenbühl 

Wyssachen

L'attività principale dell'azienda Chäsilade consiste nella produzione e nella vendita di prodotti lattiero-caseari, in particolare formaggi, yogurt e quark, nonché nella gestione di un negozio che offre un'ampia gamma di alimenti, prodotti regionali e prodotti propri. Inoltre, l'azienda offre un'agenzia postale e un bistro.

Käsereigenossenschaft Kleinstein 

Werthenstein · Dal 1916

Käsereigenossenschaft Kleinstein trasforma latte di montagna fresco in specialità casearie proprie, tra cui Emmentaler AOP, Luzerner Bergkäse e formati come Vollmond, Chlistei‑Chäs e Pilatusblick. I prodotti sono venduti direttamente in latteria e alcune specialità sono fornite a rivenditori; l'attività è certificata e ha ricevuto riconoscimenti.

Käsereigenossenschaft Mamishaus 

Mamishaus · Dal 1907

L'azienda è attiva nella produzione e vendita di formaggi. Offre diverse varietà di formaggi e gestisce un negozio in cui vengono venduti i prodotti. Le attività principali includono la produzione di formaggi a pasta molle, la cura e il confezionamento del formaggio, la vendita di prodotti caseari nel negozio, nonché la gestione e il confezionamento delle merci.

Käsereigenossenschaft Niederbüren 

Niederbüren · Dal 1914

L'attività principale dell'azienda Käserei Niederbüren AG è la produzione di formaggi, in particolare Appenzeller, formaggio di villaggio e Mutschli in diverse varietà, nonché la vendita di questi prodotti attraverso un negozio di formaggi.