Trasformazione Alimentare

Bergkäserei Aschwanden AG 

Seelisberg · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda Bergkäserei Aschwanden AG è la produzione e la vendita di formaggi di montagna naturali a partire da latte crudo fresco proveniente direttamente dall'agricoltore di montagna. L'azienda produce diversi tipi di formaggio, realizzati secondo ricette di famiglia e con tecniche artigianali tradizionali. La vendita dei prodotti caseari avviene sia online che nel proprio negozio e nel self-service in Seelisberg.

Café Konditorei Gantenbein 

Altstätten Sg · Dal 2021

L'attività principale dell'azienda Cafe Gantenbein è la gestione di un caffè con un negozio annesso, dove vengono offerti principalmente prodotti da forno, dolciumi e altre specialità. L'azienda offre anche spazio per la formazione di apprendisti nei settori della pasticceria e del commercio al dettaglio.

Confiserie Tea Room Brändli AG 

Aarau · Dal 1995

L'attività principale dell'azienda Confiserie Tea Room Brändli AG consiste nella produzione e nella vendita di dolciumi, in particolare prodotti al cioccolato, come la famosa Brändli Bombe, nonché altri dessert, aperitivi e piccoli panini. L'azienda gestisce anche un Tea Room dove i clienti possono consumare questi prodotti.

R. Winet GmbH 

Euthal · Dal 1994

L'attività principale dell'azienda Winet Bäckerei è la produzione e la vendita di pane e prodotti da forno, integrata dalla gestione di negozi di paese e caffè, dove vengono offerti anche altri prodotti per le esigenze quotidiane e per occasioni speciali.

Bäckerei-Konditorei Krenger 

Bolligen · Dal 2012

L'attività principale dell'azienda Bäckerei-Konditorei Krenger è la produzione e la vendita di prodotti da forno e pasticceria, tra cui pane, cioccolato, snack e altre dolci. L'azienda gestisce due filiali a Bolligen e Stettlen e offre anche servizi di consegna.

La Sarrasine Sàrl 

Lucens · Dal 2008

La Sarrasine Sàrl è una panetteria‑pasticceria e negozio alimentare che produce e vende pane artigianale, pasticceria e prodotti del territorio e offre servizi di catering/traiteur. Tra le proposte figurano specialità stagionali, cestini regalo e prodotti fatti in casa come confetture e gelati.

Pasternaria Romana SA 

Laax Gr · Dal 2011

L'attività principale dell'azienda Pasternaria Romana SA è la produzione e la vendita di prodotti da forno e pasticceria, in particolare di pane speciale a base di cereali biologici, torte, dolci e pasticceria. L'azienda gestisce una panetteria e pasticceria a Laax nel cantone dei Grigioni e offre i suoi prodotti in due filiali, una nel villaggio di Laax e l'altra nel Rocks Resort presso la stazione di valle.

Chocolat Raffin SA 

Sierre · Dal 2017

L'attività principale dell'azienda Chocolaterie Raffin è la produzione e la vendita di prodotti al cioccolato, in particolare di cioccolati di alta qualità, praline, tavolette e altre specialità dolci. L'azienda offre anche creazioni di cioccolato personalizzate per privati e aziende.

Del Genio Artisans Bouchers SA 

Sion · Dal 2012

L'azienda Del Genio è un'azienda di macelleria e alimentari specializzata nella produzione e nella vendita di prodotti a base di carne, in particolare di origine svizzera. Le attività principali includono la selezione e l'elaborazione di prodotti a base di carne di alta qualità, come tartare, fondue, salumi e altre specialità a base di carne, nonché la vendita di alimenti e bevande nei propri negozi e attraverso il negozio online. Inoltre, l'azienda offre anche servizi di catering per eventi e celebrazioni.

Holzofenbäckerei - Konditorei Mann GmbH 

Oberwil Im Simmental · Dal 2006

L'attività principale dell'azienda MANN Bäckerei è la produzione e la vendita di prodotti da forno, in particolare pane, sandwich, pasticceria, rosacipolle, gugelhupf e panpepato, che vengono cotti quotidianamente nel proprio storico forno a legna.

Global Bridge Suisse GmbH 

Visp · Dal 2018

L'attività principale dell'azienda Sushi Palace è la produzione e la consegna di prodotti sushi, in particolare di sushi di alta qualità, fresco e consegnato direttamente a casa o ritirabile presso le proprie sedi. L'azienda offre anche opportunità di franchising e si impegna per la sostenibilità e la qualità nella produzione e nella consegna dei suoi prodotti.

Espace Terroir Laiterie d'Orsières Sàrl 

Orsières · Dal 2020

Espace Terroir Laiterie d'Orsières Sàrl produce formaggi e altri prodotti lattiero-caseari e li commercializza tramite un negozio in sede e un negozio online. L'offerta comprende raclette, tomme e fondate, burro e latte; la struttura propone inoltre visite guidate con degustazioni, spazi per eventi (Espaces Terroir) e un ristorante/œnothèque. La latteria ha ottenuto due medaglie d'oro al Mondial du Fromage di Tours per la raclette e il Vieux d'Orsières.

Kaffeepur GmbH 

Niederrohrdorf · Dal 2018

L'attività principale dell'azienda Kaffeepur GmbH è la vendita di caffè e accessori per il caffè, tra cui macchine per il caffè, macinacaffè, tamper e altri accessori. L'azienda offre anche diverse varietà di caffè, tra cui caffè single-origin, blend e Grand Cru, nonché abbonamenti al caffè e scatole regalo.

Laiterie d'Orsières société coopérative 

Orsières · Dal 2017

Laiterie d'Orsières société coopérative produce prodotti lattiero-caseari, tra cui formaggi a raclette, tomme, burro e fondute pronte, e li commercializza tramite negozio fisico e shop online. Offre inoltre visite guidate con degustazioni, un ristorante/œnothèque e spazi «Espaces Terroir» in affitto per eventi.

Maillardos GmbH 

Rheineck · Dal 2016

L'attività principale dell'azienda Maillardos GmbH è il commercio e la torrefazione di caffè. Importano caffè grezzo direttamente dai produttori, lo tostano con precisione e lo vendono in confezioni al 100% riciclabili. L'azienda dà importanza alla qualità, alla sostenibilità e a rapporti equi con i produttori.

Walz Backkunst 

Stein Am Rhein · Dal 1997

Walz Backkunst produce prodotti da forno e di pasticceria freschi, oltre a snack e dessert venduti nei propri punti vendita. L'azienda gestisce caffè da asporto e offre menù per il pranzo, servizi di catering e consegne in più sedi.

Walz Leckerbiss Betriebs GmbH 

Stein Am Rhein · Dal 2018

Walz Leckerbiss Betriebs GmbH gestisce panetterie e caffè da asporto producendo pane, pasticceria, dessert e snack. Offre inoltre menù per il pranzo, servizi di catering e consegna.

Bäckerei Kübler AG 

Grellingen · Dal 2024

Bäckerei Kübler AG produce e vende pane, panini, pasticceria e torte tramite punti vendita e un negozio online. L'azienda rifornisce clienti privati e aziendali, accetta ordini di torte (anche via WhatsApp) e offre il ritiro in filiale.

Bäckerei Laube AG 

Derendingen · Dal 2006

Bäckerei Laube AG gestisce una panetteria, una confetteria e un café, producendo prodotti da forno, snack, dessert e specialità di cioccolato. L’offerta include torte, proposte per aperitivi, pasticceria e articoli regalo; l’azienda dispone di una produzione interna con vendita e servizio caffè.

Boucherie Bilat SA 

Les Bois · Dal 2013

L'attività principale dell'azienda Boucherie Bilat SA è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne e insaccati, in particolare salsicce, prosciutti, salami e altri prodotti di charcuterie artigianali. L'azienda gestisce anche un negozio e un distributore automatico che consente ai clienti di acquistare prodotti 24 ore su 24.