Trasformazione Alimentare

Laiterie du Petit Diable Famille Neukomm Sàrl 

Les Diablerets · Dal 2020

L'attività principale dell'azienda 'Laiterie du Petit Diable' è la produzione e la vendita di prodotti caseari, in particolare di specialità di formaggio come fondue, raclette e altre varietà di formaggio svizzero. L'azienda offre anche una selezione di prodotti complementari come salumi, salse e dessert. Gestisce un negozio a Les Diablerets e un negozio online dove i clienti possono acquistare i prodotti.

Moulin de Sévery SA 

Sévery · Dal 1999

Moulin de Sévery SA è un frantoio artigianale che produce e commercializza oli vegetali e di frutta secca spremuti a freddo e altri prodotti di gastronomia. La struttura gestisce una bottega e una vendita online, organizza visite guidate e degustazioni, dispone di un bistro e offre servizi di spremitura su commissione.

Zuckerbäckerei Ermatinger AG 

Sciaffusa · Dal 2002

L'attività principale dell'azienda Ermatinger Zuckerbeck è la produzione e la vendita di prodotti da forno, pasticceria e confetteria, in particolare torte, sandwich, specialità aperitivo e altre leccornie dolci e salate. L'azienda gestisce anche diversi caffè e punti di ristoro a Schaffhausen e Stein am Rhein, dove i prodotti possono essere acquistati e consumati.

Chäsi Amsoldingen AG 

Amsoldingen · Dal 2024

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di formaggi e prodotti lattiero-caseari, in particolare l'Emmentaler AOP, nonché la gestione di un negozio di vendita ("Chäsi") con un'ampia gamma di varietà di formaggi e prodotti lattiero-caseari.

Dörfli Beck GmbH 

Rothrist · Dal 2007

L'attività principale dell'azienda Dörfli Beck GmbH è la produzione e la vendita di prodotti da forno, pasticceria, patisserie e confetteria. L'azienda offre un'ampia gamma di prodotti, tra cui pane, torte, dolci e altre leccornie. Fornisce i suoi prodotti anche a istituzioni come mense, ristoranti e case di riposo, nonché a privati. L'azienda offre anche servizi speciali come la produzione di torte e pasticceria su ordinazione.

EarlyBird Food AG 

Zurigo · Dal 2017

L'azienda earlybird è un'azienda di consegna di cibo locale specializzata nella consegna di frutta, pasti e altri prodotti alimentari. L'attività principale dell'azienda consiste nel fornire ai clienti prodotti freschi e stagionali, sviluppando e offrendo regolarmente nuovi prodotti. Ciò include anche la creazione di scatole di frutta, lunchbag e altre offerte di pasti. L'azienda dà importanza alla qualità, alla sostenibilità e al feedback dei clienti per migliorare costantemente i suoi prodotti e servizi.

Gilles Sàrl 

Châtel-St-Denis · Dal 2009

Gilles Sàrl è una panetteria, pasticceria e confetteria che produce e vende pane, prodotti da forno, dolci e cioccolato. L'attività gestisce punti vendita, tra cui una crèmerie e un tea-room.

Huismatt Gade GmbH 

Wiesenberg · Dal 2011

L'attività principale dell'azienda Berghof Huismatt è la produzione e la lavorazione agricola di prodotti caseari, in particolare la produzione di formaggi, burro, yogurt e altri prodotti caseari nella propria latteria, nonché l'allevamento e la cura di animali come mucche, maiali, polli e api. Inoltre, l'azienda offre servizi gastronomici, come la ristorazione di ospiti nel negozio di fattoria e nel fienile, nonché l'organizzazione di eventi e feste.

Küssnachter Dorfkäserei GmbH 

Küssnacht Am Rigi · Dal 2004

Küssnachter Dorfkäserei GmbH produce specialità casearie 100% naturali e le vende anche tramite un negozio locale. Il caseificio applica metodi tradizionali di lavorazione del formaggio e forma apprendisti.

CIOCCOLATINO BRAUER KLG 

Einsiedeln · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda Cioccolatino Brauer è la produzione e la vendita di prodotti di cioccolato di alta qualità, in particolare cioccolato fatto a mano, praline e dessert. L'azienda gestisce anche una pasticceria e un caffè a Einsiedeln, dove i clienti possono degustare i prodotti freschi direttamente.

mangiativas Klein, Inh. Rees 

Madulain · Dal 2022

mangiativas Klein, Inh. Rees è una panetteria e bistro che offre sul posto pane, pasticceria e dessert fatti a mano, oltre a caffè. Il negozio vende inoltre generi alimentari e articoli di prima necessità.

Metzgerei Alois Koller AG 

Rothrist · Dal 2016

L'attività principale della società Metzgerei Alois Koller AG consiste nella produzione e nella vendita di prodotti a base di carne e salumi, nella gestione di un negozio di paese con latteria e in un servizio di catering per feste.

Salaisons d'Anniviers SA 

Vissoie · Dal 2014

Salaisons d'Anniviers SA produce e commercializza prodotti di salumeria artigianale, tra cui Viande séchée du Valais IGP, Jambon cru du Valais IGP e Lard sec du Valais IGP. L'azienda gestisce un punto vendita con area di produzione e un negozio online con consegne in tutta la Svizzera; alcuni prodotti sono realizzati senza conservanti né sale nitrito.

Schaukäserei Rhone AG 

Glis · Dal 1999

L'attività principale dell'azienda Schaukäserei Rhone AG è la produzione e la vendita di specialità casearie, in particolare specialità vallesane come fondue, raclette e formaggio di montagna. L'azienda gestisce una latteria didattica in cui vengono prodotti i prodotti e li offre in un negozio di prodotti regionali e online. Inoltre, l'azienda offre cesti regalo, tavole regalo e set regalo personalizzati che possono essere riempiti con i propri prodotti e quelli di aziende partner.

Boucherie de la Venoge Sàrl 

Cossonay-Ville · Dal 2016

L'attività principale dell'azienda 'Boucherie de la Venoge Sàrl' è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne e salumi, in particolare di specialità regionali del Canton Vaud in Svizzera. L'azienda gestisce una boucherie (macelleria) e una charcuterie (salumeria) e offre un'ampia gamma di prodotti come salsicce, salami, terrine, paté, bistecche, prosciutto e carne secca.

GRINDOGBALLS Cosma 

Würenlos · Dal 2023

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di specialità italiane, in particolare salsiccia artigianale, nonché la ristorazione e la gestione di un food-truck. L'azienda offre anche servizi di catering, opzioni da asporto e vari menu, tra cui menu di mezzogiorno, piatti aperitivi e hamburger.

LFB Laiterie-Fromagerie Bourrignon S.A. 

Bourrignon · Dal 1994

L'attività principale dell'azienda 'Laiterie-Fromagerie de Bourrignon' è la produzione e la vendita di prodotti lattiero-caseari, in particolare di formaggi e altre specialità regionali, nonché la fornitura di servizi di catering.

Bäckerei Konditorei Schenk 

Süderen · Dal 2016

L'attività principale dell'azienda Schenk Beck è la produzione e la vendita di prodotti da forno, in particolare prodotti da forno a legna, nonché la soddisfazione delle esigenze individuali dei clienti in questo settore.

Edit Delizie d'italia GmbH 

Ennetbürgen · Dal 2013

L'attività principale dell'azienda Edit Delizie d'Italia GmbH è la produzione e la vendita di prodotti di pasta e ravioli freschi, compresi piatti tradizionali italiani come tortelli e farfalle, nonché la produzione di salse, pesto e antipasti. Inoltre, l'azienda offre anche servizi di catering e take-away e gestisce una caffetteria dove vengono serviti colazione e pranzo.

Finkbeiner GmbH Bäckerei Konditorei 

Liestal · Dal 2011

Finkbeiner GmbH Bäckerei Konditorei è una panetteria‑pasticceria che produce e vende pane, prodotti da forno, torte, proposte per aperitivi e spuntini e prodotti semilavorati. L’azienda gestisce punti vendita e offre servizi di consegna e catering.