Trasformazione Alimentare

Seeländerspargeln GmbH 

Fräschels · Dal 2011

L'attività principale della società Seeländerspargeln GmbH è la coltivazione, l'elaborazione e la commercializzazione di asparagi. L'azienda gestisce aziende agricole di asparagi, elabora gli asparagi in propri capannoni e li distribuisce a ristoranti, grandi clienti e clienti privati attraverso negozi aziendali e un negozio online.

The Pie Shop GmbH 

Zurigo · Dal 2006

L'attività principale dell'azienda 'The Pie Shop' è la produzione e la vendita di paste fatte in casa, torte e altre dolci e salate specialità da forno, in particolare secondo ricette tradizionali britanniche, nonché la fornitura di specialità come tè, caffè, spezie e chutney nei suoi due punti vendita a Zurigo.

Bärtschi 

Laupen Be · Dal 2003

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti da forno, in particolare pane, prodotti da aperitivo, dessert e prodotti da pasticceria.

Fromagerie Petit Michel SA 

Plasselb · Dal 2022

Kafoj manufacture de café Perrenoud & Bergmann 

Biel/Bienne · Dal 2015

L'attività principale dell'azienda KAFOJ è la produzione e la vendita di caffè.

Le Petit Encas Sàrl 

Etagnières · Dal 2007

L'attività principale dell'azienda 'Le Petit Encas' è la produzione e la distribuzione di pâtés vaudois e diverse specialità, in particolare utilizzando farine del Moulin d'Echallens.

Metzgerei Eichenberger AG 

Wetzikon Zh · Dal 1984

Metzgerei Eichenberger AG produce e vende specialità di carne e salumi e gestisce una propria produzione di insaccati e un affumicatoio. L’offerta comprende vendita in negozio, piatti da asporto, catering, fonduta/grigliate da tavolo e cestini regalo, oltre a formaggi, latticini, frutta, verdura e specialità selezionate.

Scholl Fleisch & Feinkost AG 

Selzach · Dal 2008

L'attività principale dell'azienda Scholl Fleisch & Feinkost AG è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne e di gastronomia, compresa la macellazione, la lavorazione della carne e la vendita di formaggi, verdure, frutta e altri prodotti regionali.

Bäckerei Conditorei Confiserie Pfyl AG 

Hedingen · Dal 2011

L'attività principale dell'azienda Bäckerei-Conditorei-Confiserie Pfyl AG è la produzione e la vendita di prodotti da forno, in particolare pane, specialità aperitivo, pasticceria, confetteria e prodotti da traiteur/salad. L'azienda gestisce una manifattura artigianale e valorizza l'artigianato tradizionale e la qualità elevata.

Bee Farm Sagl 

Riveo · Dal 2023

L'attività principale dell'azienda Bee Farm è l'apicoltura e la produzione di miele. L'azienda pratica metodi di apicoltura sostenibile e produce diverse varietà di miele, come ad esempio miele di castagno, miele di tiglio e miele di fiori selvatici, che riflettono la varietà naturale del Cantone Ticino.

Boulangerie Industrielle SA (BISA) 

Vésenaz · Dal 1967

L'attività principale dell'azienda BISA (Boulangerie Industrielle SA) è la trasformazione del grano, la produzione e la vendita di prodotti da forno, pasticceria e catering.

Choc'n'Roll GmbH 

Freienwil · Dal 2013

L'attività principale dell'azienda Choc'n'Roll è la produzione e la vendita di prodotti di cioccolato di alta qualità, in particolare truffe al liquore, specialità di cioccolato, pasticceria e gelato naturale (Glace).

Emscha GmbH 

Entlebuch · Dal 1999

L'attività principale dell'azienda Emscha GmbH è la lavorazione e la commercializzazione di prodotti caseari biologici a base di latte di pecora, in particolare la produzione di formaggi, yogurt, quark e altre specialità latticini.

FRIFAG Märwil AG 

Märwil · Dal 1987

L'attività principale dell'azienda è la produzione di carne di pollame, compresa l'intera catena di produzione dalla produzione di mangimi all'allevamento degli animali fino alla lavorazione, confezionamento e consegna dei prodotti.

Fumoir de Champoz Sàrl 

Champoz · Dal 2009

L'attività principale dell'azienda Fumoir de Champoz comprende tre aree principali: 1. **Affumicatura e vendita di prodotti affumicati**: L'azienda produce e vende prodotti a base di carne e salumi affumicati, realizzati secondo metodi tradizionali. Questi prodotti possono essere acquistati nel proprio negozio o tramite ordinazione. 2. **Ristorazione**: Fumoir de Champoz gestisce un ristorante dove vengono serviti piatti della cucina regionale, spesso preparati con i propri prodotti affumicati. Il ristorante offre anche spazio per gruppi e eventi. 3. **Catering e Traiteur**: Oltre alla ristorazione, l'azienda offre anche servizi di catering e traiteur, che consentono ai clienti di ordinare prodotti affumicati e piatti per eventi e celebrazioni.

Metzgerei Speck GmbH 

Aarau Rohr · Dal 2006

L'attività principale dell'azienda Metzgerei Speck è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare carne fresca, insaccati e altre specialità a base di carne. L'azienda offre anche un servizio di catering e gestisce un ristorante. I prodotti sono in parte offerti anche online e possono essere ordinati con consegna espressa.

Reitzel (Suisse) S.A. 

Aigle · Dal 1959

Sandro Vanini SA 

Rivera · Dal 1960

Sandro Vanini SA produce specialità a base di frutta, tra cui mostarde in pezzi e purée, marrons glacés, prodotti a base di castagne, frutta candita e scorze di agrumi, oltre a ingredienti per pasticceria e prodotti confezionati. L’azienda serve canali retail e B2B offrendo private label e sviluppo ricette su misura; la produzione è gestita con controlli di qualità e certificazioni quali ISO 9001, FSSC 22000, BIO, Kosher e Halal.

Tortissimo by Toth 

Baden · Dal 2018

L'attività principale dell'azienda Tortissimo è la produzione e la vendita di torte e cupcake, in particolare anche di dolci vegani.

Bäckerei-Confiserie Koch AG 

Hochdorf · Dal 2014

L'attività principale dell'azienda Bäckerei-Confiserie Koch AG è la produzione e la vendita di prodotti da forno e da pasticceria, in particolare di pane, dessert, aperitivi e regali. L'azienda offre anche servizi come la preparazione di specialità per occasioni come matrimoni, feste di compleanno e feste aziendali.