Trasformazione Alimentare

Bäckerei Hofmann GmbH 

Urdorf · Dal 2024

L'attività principale dell'azienda Bäckerei Hofmann è la produzione e la vendita di prodotti da forno, in particolare pane, torte e altre specialità dolci e salate, utilizzando prodotti regionali e naturali.

Bäckerei-Konditorei Birrer GmbH 

Huttwil · Dal 2016

L'attività principale dell'azienda Bäckerei-Konditorei Birrer GmbH è la produzione e la vendita di prodotti da forno e pasticceria, comprese specialità come torte, dolci, pane e altri prodotti da forno. L'azienda offre anche prodotti regionali e articoli stagionali e gestisce due filiali a Huttwil e Zell.

Boucherie Leuba SA 

Yverdon-Les-Bains · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare di insaccati, specialità di carne e charcuterie, nonché la fornitura di servizi nel settore della ristorazione e del catering. L'azienda gestisce una boucherie (macelleria) e offre un'ampia gamma di prodotti, tra cui carni fresche, insaccati, saucisson, charcuterie e altre specialità.

Boulangerie Bal-Blanc Sàrl 

Bercher · Dal 2006

L'attività principale dell'azienda Boulangeries Bal-Blanc è la produzione e la vendita di prodotti da forno, in particolare di specialità locali come Flûtes aux greubons, Biscotti, Pains au chocolat e altre dolci e salate pasticcerie. L'azienda gestisce diverse boulangerie nella regione, dove i prodotti vengono preparati e venduti freschi.

Le Cozy Beaunoir 

Losanna · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda Le Cozy consiste nella produzione e fornitura di dessert.

Markus Schnyder Metzgerei 

Wildegg · Dal 2002

Markus Schnyder Metzgerei è una macelleria che offre carne fresca, insaccati prodotti internamente e servizi traiteur e di catering. L'assortimento comprende pollame, agnello, maiale, manzo e vitello, un abbonamento alle salsicce (Wurstabo), piatti traiteur e servizi grigliata occasionali; la bottega vende inoltre specialità di formaggio di Rolf Beeler e prodotti di Spirit Market.

Meier Metzg AG 

Richterswil · Dal 2013

L'attività principale dell'azienda Meier Metzg AG è la vendita di delicatessen di carne e pesce, comprese specialità fatte in casa come miscele di spezie, salse e piatti di aperitivo, nonché la consulenza e l'assistenza ai clienti nel loro negozio a Richterswil.

Metzgerei Aeberhard AG 

Ried B. Kerzers · Dal 2014

L'attività principale dell'azienda Metzgerei Aeberhard AG è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne e derivati della carne, in particolare la produzione di insaccati e la vendita di prodotti a base di carne fresca. L'azienda offre anche servizi di catering e gestisce diversi punti vendita nella regione.

Metzgerei Isenegger AG 

Root · Dal 2014

Metzgerei Isenegger AG è una macelleria che esegue macellazione, lavorazione e produzione di carni e salumi all'interno del proprio stabilimento. Nel punto vendita propone carne fresca, salumi, prodotti pronti, formaggi e prodotti stagionali, offre menu da asporto e servizi per buffet/apéro; gli ordini possono essere inviati via e‑mail o tramite moduli scaricabili e alcuni prodotti sono affumicati.

Metzgerei Schulthess AG 

Basilea · Dal 2018

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di carne e prodotti a base di carne, in particolare di prodotti regionali e tradizionali come insaccati, paste di carne e prodotti a base di carne di selvaggina, nelle proprie filiali di Basilea e Oberwil.

Moccaraba AG 

Basilea · Dal 1991

L'attività principale dell'azienda Moccaraba AG è il commercio di caffè e tè, nonché l'offerta di accessori correlati. L'azienda gestisce una torrefazione di caffè e offre una selezione di varietà di caffè e tè che i clienti possono acquistare nel loro negozio o attraverso il loro sito web.

Roger Hug AG 

Wiezikon B. Sirnach · Dal 2019

Roger Hug AG è un'azienda che produce, affina e lavora formaggi svizzeri di specialità. L'assortimento comprende Tilsiter e altre varietà, tra cui formaggi cremosi, raclette e formaggi aromatizzati, venduti nel negozio interno e tramite un distributore automatico. I prodotti sono realizzati con latte di fieno regionale e affinati senza additivi.

Scheiwiller Schlossmetzg AG 

Herisau · Dal 2011

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare prodotti da macelleria come carne tritata, salsicce e bistecche, nonché la fornitura di servizi di catering. L'azienda gestisce una macelleria con un negozio e un furgone di vendita al mercato ortofrutticolo, offre servizi di ristorazione e fornitura all'ingrosso e produce anche prodotti semilavorati e articoli da regalo.

Schnyder Metzgerei + Partyservice 

Buttisholz · Dal 1998

Schnyder Metzgerei + Partyservice è una macelleria che offre carni fresche e insaccati prodotti internamente. Fornisce inoltre vassoi traiteur e servizi di catering/party per eventi.

Souk Sion Sàrl 

Sion · Dal 2023

Souk Sion Sàrl è una drogheria e negozio di prodotti speciali che propone spezie, frutta secca, prodotti a base di olio di argan, carne halal e artigianato marocchino.

W. Bruderer AG 

Fahrwangen · Dal 1982

L'attività principale dell'azienda W. Bruderer AG è la produzione e la vendita di semilavorati e prodotti finiti di alta qualità per l'industria cioccolatiera e il settore del catering, in particolare gusci di cioccolato, scatole di cioccolato, lenticchie di cioccolato, truffe, florentine, bastoncini al liquore e altri prodotti al cioccolato. L'azienda fornisce sia clienti professionali come panettieri, pasticceri e ristoratori che privati e aziende direttamente attraverso il negozio online.

Bäckerei Gaugler AG 

Pratteln · Dal 2012

L'attività principale dell'azienda Gaugler Bäckerei AG è la produzione e la vendita di prodotti da forno, pasticceria e confetteria, tra cui torte, marmellate, caramelle, praline e pane. L'azienda gestisce diverse filiali e offre anche un servizio di consegna a domicilio.

Bäckerei-Konditorei Tschumi AG 

Weggis · Dal 2002

L'azienda Tschumi è una panetteria-pasticceria che offre un'ampia gamma di prodotti alimentari, tra cui pane, dolci, praline, pasticceria, prodotti di carne, bevande e prodotti per la casa. Produce anche prodotti propri secondo ricette tradizionali e offre un servizio di consegna a domicilio. L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti da forno e alimentari, nonché la gestione di un negozio e di un bistrotino.

Boucherie Jean-Paul Gremion 

Cormondrèche · Dal 1999

L'attività principale dell'azienda Boucherie Gremion è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne e salumi, in particolare di specialità svizzere come fondue, jambon, saucisson e pâté, nonché la fornitura di servizi di catering per occasioni speciali.

Christian Kenel Maschinenbetrieb 

Arth · Dal 2013

L'attività principale dell'azienda KENEL'S OBST UND BUUREHOFGLACE consiste nella produzione e nella vendita di prodotti a base di frutta e gelato (Buurehofglace). La famiglia Kenel gestisce un'azienda agricola dove coltiva e trasforma la frutta, nonché una propria produzione di gelato. I loro prodotti sono disponibili presso la loro azienda agricola e possono essere consegnati su ordinazione. Inoltre, vengono offerti servizi di lavoro agricolo su commissione.