Trasformazione Alimentare

Seefischerei Zwimpfer GmbH 

Sempach · Dal 2014

L'attività principale dell'azienda Seefischerei Zwimpfer GmbH è la pesca, la lavorazione e la vendita di pesce fresco. L'azienda gestisce una pescheria marittima, lavora il pesce catturato e lo vende in un proprio negozio di vendita e attraverso un furgone di vendita.

Stadtmetzgerei Muster AG 

Thun · Dal 2010

L'attività principale dell'azienda Stadtmetzgerei Muster AG è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare di salumi fatti in casa, bistecche e prodotti da gastronomia, nonché la macellazione e la lavorazione di animali provenienti dall'agricoltura regionale.

Stricker & Cie. AG 

Grabs · Dal 1974

L'azienda è principalmente attiva nella produzione e nella distribuzione di alimenti e mangimi. Le attività principali includono la produzione di farina da forno, prodotti per la panificazione, mais del Reno, prodotti alimentari, sale e vari tipi di mangimi per animali domestici e da allevamento, come mangimi per pollame, cani e gatti, conigli, cavalli, bovini, suini e mangimi per pecore, capre e selvaggina.

Union Maraîchère de Genève société coopérative 

Perly · Dal 1951

L'attività principale dell'azienda Union Maraîchère de Genève (UMG) è la produzione e la commercializzazione di frutta e verdura, in particolare pomodori, provenienti dalla propria produzione agricola nonché da partner della regione di Ginevra. L'azienda gestisce un proprio marchio denominato 'Côté Jardin' e offre un'ampia gamma di prodotti, tra cui prodotti freschi, prodotti trasformati e snack.

W. Hotz Fleisch + Wurst AG 

Pfäffikon Zh · Dal 1988

W. Hotz Fleisch + Wurst AG è una macelleria che produce e vende carne, salsicce e specialità fatte in casa. L'azienda offre un servizio catering/party mobile, piatti da asporto e il noleggio di stoviglie e attrezzature, acquistando la carne, quando possibile, da produttori locali e preparando molti prodotti internamente.

AU VIEUX GRENIER SA 

Grolley · Dal 1999

L'attività principale dell'azienda 'Au Vieux Grenier' è la panificazione e la pasticceria, in particolare la produzione e la vendita di pane, prodotti da forno e prodotti di pasticceria. L'azienda gestisce diversi punti vendita nella regione di Friburgo e offre anche servizi di catering.

Bäckerei-Konditorei Sterchi AG 

Berna · Dal 2002

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti da forno, in particolare pane, panini, prodotti da pasticceria, torte e dessert, nonché la gestione di filiali di panifici a Berna e dintorni.

Bahia Café S.à r.l. 

Crissier · Dal 1997

L'attività principale dell'azienda Bahia Cafe Sàrl consiste nella produzione e nella vendita di caffè e accessori per caffè. L'azienda offre diverse varietà di caffè, tra cui chicchi interi, caffè macinato e capsule di caffè, nonché accessori per caffè come macchine per espresso e relativi accessori. L'azienda si concentra sulla qualità e sul sapore dei suoi prodotti di caffè e offre anche miscele e varietà di caffè speciali.

Bärli Metzg AG 

Heiden · Dal 1990

L'attività principale dell'azienda Bärli Metzg AG è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne e salumi, in particolare di specialità regionali dell'Appenzellerland. Ciò include la produzione di salumi propri, la lavorazione di carne fresca e la vendita di prodotti a base di carne e salumi nel loro negozio e attraverso un distributore automatico 24 ore su 24. Inoltre, l'azienda offre anche servizi di catering e di organizzazione di feste, compresa la locazione di un furgone-grill per eventi aziendali e privati.

Bio Metzgerei Aarau Sekulic 

Aarau · Dal 2015

L'attività principale dell'azienda è la gestione di una macelleria biologica con annessa salumeria e pasticceria. L'azienda offre una vasta gamma di prodotti biologici a base di carne e salumi, specialità fatte in casa, prodotti da forno biologici, spezie e altri alimenti. Inoltre, offre consulenza individuale, cesti regalo e torte per occasioni speciali.

Butcher By Greg Sàrl 

Losanna · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda 'Butcher by Greg' (nota anche come 'Boucherie Kolbo') è la vendita di alimenti kosher, in particolare prodotti a base di carne come carne, salumi e insaccati, nonché altri alimenti come prodotti da forno, vini e succhi. L'azienda gestisce un negozio a Losanna e offre anche la possibilità di ordinare online.

Chocolatier Wellauer & Co. 

Amriswil · Dal 2007

L'attività principale dell'azienda Chocolatier Wellauer è la produzione e la vendita di specialità di cioccolato, in particolare di prodotti di cioccolato artigianali realizzati con fave di cacao di alta qualità. Ciò include anche la produzione di specialità glacé come torte glacé e bombe glacé. La vendita avviene sia attraverso il proprio negozio ad Amriswil che online.

Chopf-Nuss GmbH 

Volketswil · Dal 2020

Chopf-Nuss GmbH produce alternative al formaggio di origine vegetale, come il Nussmesan (sostituto grattugiato del parmigiano) e il Nussarella (crema di noci spalmabile) a base di anacardi, talvolta mandorle, e lievito alimentare. I prodotti sono venduti tramite il negozio online e partner commerciali.

ChuchiArt Thomas Spycher 

Zurigo · Dal 1998

L'azienda ChuchiArt offre corsi di cucina, eventi di gruppo ed esperienze culinarie. Si tratta di uno studio di cucina che offre corsi ed eventi per privati e gruppi. L'attività principale dell'azienda è l'organizzazione di corsi di cucina ed eventi culinari.

Clau's Food Cláudia Wahlen Lopes dos Santos 

Lucerna · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda Clau's Food è la produzione e la vendita di dolci e pasticceria artigianali personalizzati di ogni tipo, in particolare torte, cupcake, cakepop e altri dessert realizzati per occasioni speciali come matrimoni, compleanni e eventi aziendali.

CV Commerce de Viande S.A. 

La Tour-De-Trême · Dal 1988

L'attività principale della società Commerce de Viande SA consiste nella lavorazione e nella vendita di prodotti a base di carne, in particolare di carne bovina, suina, vitellina, ovina e equina. L'azienda offre servizi sia al dettaglio che all'ingrosso, compresa la preparazione di prodotti a base di carne su richiesta del cliente, e fornisce sia clienti privati che ristoranti, istituzioni e altre aziende.

Dorfchäsi Wolfisberg AG 

Alpnach Dorf · Dal 2013

L'azienda Dorfchaesi-Wolfisberg è un produttore di formaggi svizzero specializzato nella produzione di specialità casearie tradizionali svizzere.

Dorfkäserei Thundorf Ruedi Studerus 

Thundorf · Dal 2000

Dorfkäserei Thundorf Ruedi Studerus trasforma latte crudo regionale in Emmentaler AOP e altri prodotti caseari. L'offerta include diverse varianti di Emmentaler, miscele per fonduta, burro, panna, formaggio fresco (quark) e vassoi di formaggi venduti direttamente nel punto vendita.

Fuchs + Co. AG 

Rorschach · Dal 1957

Fuchs + Co. AG è una latteria che produce prodotti lattiero-caseari freschi a partire da latte regionale. La gamma comprende latte fresco, burro, yogurt, latticello, quark, panna, bevande a base di siero e fondue; inoltre l'azienda fornisce commercio, ristorazione e industria e offre private label e un servizio di consegna fresca.

Genossenschaft KORN.HAUS 

Dussnang · Dal 1980

L'azienda KORN.HAUS è un'impresa specializzata nella produzione e nei servizi, che si concentra sull'integrazione e sull'occupazione delle persone con disabilità. Le attività principali dell'azienda includono: * Produzione di alimenti (panificio, laboratorio di pasta) * Attività artigianali (falegnameria) * Ristorazione (bistrot, carta dei banquet, menu settimanale) * Logistica e servizi (manutenzione degli impianti, noleggio di spazi, economia domestica) * Formazione e integrazione (apprendistati, coaching lavorativo, area di lavoro protetta) * Vendita di prodotti (negozio online, commercio specializzato, negozio biologico) L'azienda offre quindi una vasta gamma di attività che si concentrano sulla produzione, sui servizi e sull'integrazione delle persone con disabilità.