Trasformazione Alimentare

Odermatt Käserei AG 

Dallenwil · Dal 1980

Odermatt Käserei AG trasforma latte di capra regionale in diverse specialità casearie e prodotti lattiero-caseari. L'offerta comprende formaggi a pasta dura, semidura, molle e formaggi freschi, yogurt e specialità stagionali; il caseificio gestisce inoltre un piccolo punto vendita self-service.

Pandito GmbH 

Basilea · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda Pandito GmbH è la produzione e la vendita di gelato e altri dolci freddi, in particolare attraverso l'esercizio di un'Ape Glacé mobile e di una Gelateria a Basilea. L'azienda offre anche servizi di catering e un negozio online.

Ramona's Süsse Grüsse GmbH 

Weinfelden · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda "Backatelier Ramona's Süsse Grüsse GmbH" è la produzione e la vendita di prodotti da forno dolci e salati, in particolare torte, buffet di dessert, torte nuziali e creazioni per aperitivi, per occasioni private ed eventi.

Reynard Bio-Top Sàrl 

Fully · Dal 2017

L'attività principale dell'azienda Reynard Bio-Top Sàrl consiste nella produzione e nella vendita di frutta e verdura biologica del Vallese. L'azienda gestisce un negozio self-service a Saillon e vende i suoi prodotti anche sui mercati locali.

Röstbar - Die Kaffeemanufaktur - GmbH 

Uetikon Am See · Dal 2020

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di caffè, in particolare la torrefazione di varietà di caffè grezzo e la distribuzione di prodotti a base di caffè come capsule, pad E.S.E. e macchine per il caffè. L'azienda gestisce anche un negozio online e offre abbonamenti al caffè.

Stalder Schweizerfrüchte AG 

Aesch Lu · Dal 2004

L'attività principale della società Schweizerfrüchte AG consiste nell'approvvigionamento, stoccaggio, lavorazione e distribuzione di frutta e prodotti agricoli svizzeri, compresi i servizi logistici.

Süss und Vegan - Onlineshop für Backwaren Inhaberin: M. Nowak 

Winterthur · Dal 2012

L'azienda 'Süss und Vegan' si occupa della produzione e della vendita di dolci e alimenti vegani.

Suteria Chocolata AG 

Soletta · Dal 1995

Suteria Chocolata AG produce cioccolato, praline e prodotti di pasticceria, compresa la «Original Solothurner Torte», e gestisce caffè-confetterie e un negozio online. Offre inoltre servizi di catering, confezioni regalo personalizzate, soluzioni cioccolatose per aziende e servizi di consegna.

W. Beyeler AG 

Dornach · Dal 2004

L'attività principale dell'azienda W. Beyeler AG consiste nella produzione e nella distribuzione di prodotti alimentari, in particolare salse, maionese, senape, marinature, salse per immersione e ketchup, sia con il proprio marchio che nell'ambito di contratti di produzione per conto di altre aziende.

ALPMED Naturprodukte AG 

Zweisimmen · Dal 2010

ALPMED Naturprodukte AG produce e commercializza prodotti naturali bioenergetici ricavati da piante fresche. L'offerta include oli da piante fresche, panni alle piante, globuli e altri prodotti per la cura e la salute realizzati principalmente a mano secondo principi antroposofici e biodinamici.

Boucherie Reichenbach Sàrl 

Aigle · Dal 2014

L'azienda Reichenbach Sàrl è un'impresa familiare che si concentra su due attività principali: 1. **Boucherie**: l'azienda gestisce una macelleria dove vende carne e prodotti a base di carne. 2. **Traiteur**: l'azienda offre servizi di catering, compresa l'organizzazione di eventi e la consegna di cibi e bevande. I due fratelli, Claude-Alain e Julien Reichenbach, sono responsabili dei diversi aspetti dell'azienda, con Claude-Alain che si concentra sulla boucherie e sulla produzione culinaria e Julien che si occupa delle relazioni con i clienti, dell'organizzazione di eventi e della gestione amministrativa.

Brewbee AG 

Appenzello · Dal 2023

L'attività principale dell'azienda brewbee è lo sviluppo e la produzione di alimenti attraverso l'upcycling di sottoprodotti della birreria, in particolare della birreria Locher ad Appenzell. L'azienda trasforma questi sottoprodotti in alimenti gustosi e sostenibili, al fine di ridurre gli sprechi alimentari nel processo di produzione della birra e contribuire a un ambiente migliore.

Brigittes Backstube, Brigitte Beck 

Meilen · Dal 2020

L'attività principale dell'azienda Brigitte's Backstube è la produzione e la vendita di prodotti da forno artigianali, come pane, brötli, gipfeli, torte, dolci e altri prodotti da forno salati e dolci. L'azienda offre anche servizi di catering, preparando su ordinazione prodotti da forno speciali per eventi e occasioni.

Dorfmetzg Gebr. Müller KlG 

Stein Ag · Dal 1990

Dorfmetzg Gebr. Müller KlG è una macelleria che effettua l'abbattimento in sede e la produzione di carni e salumi. L'offerta comprende prodotti tradizionali e una linea a ridotto contenuto di grassi (Novoactiv); l'azienda fornisce inoltre servizi di catering/partyservice e si approvvigiona da allevamenti regionali e biologici (es. Galloway, highland).

Gremaud Fromage 

Vuadens · Dal 2003

L'attività principale dell'azienda GREMAUD Fromager-Affineur consiste nella produzione e nella vendita di prodotti caseari, in particolare di Gruyère e fondue, nonché nel sostegno dei produttori locali.

Hauenstein Agrar GmbH 

Endingen · Dal 2013

L'attività principale dell'azienda Loohof è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare carne suina e di pollame, nonché di insaccati provenienti da allevamenti rispettosi delle esigenze degli animali. L'azienda comprende l'allevamento e la gestione degli animali, la macellazione e la lavorazione della carne, nonché la vendita dei prodotti attraverso diversi canali, come il negozio aziendale, i mercati settimanali e il negozio online.

Ice Lab Sàrl 

Bioley-Orjulaz · Dal 2020

L'attività principale dell'azienda Ice Lab consiste nella produzione e fornitura di cubetti di ghiaccio a privati e clienti professionali nella Svizzera occidentale. L'azienda offre diversi tipi di cubetti di ghiaccio, tra cui cubetti di ghiaccio "Gourmet" e "Nuggets", e consente ai clienti di ordinarli online o di riceverli attraverso un servizio di noleggio. Inoltre, Ice Lab offre anche la possibilità di acquistare o noleggiare apparecchi di raffreddamento per la conservazione dei cubetti di ghiaccio.

Imkerei Heller 

Muri Ag · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda Imkerei Heller è la produzione e la vendita di prodotti apistici, in particolare miele e fogli di cera d'api, nonché la creazione di regali personalizzati per clienti con questi prodotti.

Käsehaus K3 GmbH 

Burgdorf · Dal 2017

L'azienda Käsehaus K3 è un produttore e commerciante di formaggi specializzato nella produzione e nella vendita di diverse varietà di formaggi, in particolare Emmentaler. L'azienda offre anche un negozio in cui i clienti possono acquistare formaggi e altri prodotti. Inoltre, l'azienda offre anche servizi come la consegna di formaggi agli alberghi e ai ristoranti.

Kedaka GmbH 

Zurigo · Dal 2018

L'attività principale dell'azienda Kedaka è l'allevamento e la commercializzazione di bovini Wagyu, nonché la produzione e la vendita di carne e prodotti Wagyu.