Trasformazione Alimentare

KIOSQUE YAAMITALIE AVLESSI 

Pully · Dal 2022

L'azienda è un produttore e commerciante di alimenti specializzato nella produzione e nella vendita di specialità italiane come nougat, praline, pesti, salse e altri dolci.

Lactalis Suisse S.A. 

Küssnacht Am Rigi · Dal 2009

L'attività principale dell'azienda Lactalis Suisse è la produzione e la distribuzione di prodotti caseari, in particolare formaggi, burro e panna. L'azienda è specializzata nella produzione di marche di formaggi freschi e a pasta molle come BAER, Galbani, Leerdammer, Président e Salakis.

Metzgerei Brönnimann AG 

Jona · Dal 2008

L'azienda è un'impresa di macelleria specializzata nella lavorazione e nella vendita di prodotti a base di carne. Le attività principali includono: l'approvvigionamento di carne da allevamenti regionali; la macellazione e la lavorazione di animali a Hinwil; la produzione di prodotti a base di carne come carne di manzo, vitello, maiale, pollo, insaccati e altre specialità a base di carne; la vendita di prodotti a base di carne e altri alimenti come insalate e contorni; la gestione di servizi di catering e la locazione di mobili e griglie; la formazione di personale specializzato nel settore della macelleria e degli alimenti.

Milchzentrale Walenstadt Genossenschaft 

Walenstadt · Dal 1929

Milchzentrale Walenstadt Genossenschaft commercia prodotti lattiero-caseari e gestisce una centrale del latte; offre inoltre servizi di catering come piatti di formaggi e salumi, aperitivi e brunch, noleggio di forni per raclette e distributori automatici con specialità fonduta e raclette.

Salumificio del Castello Capoferri & Co. SA 

Castel San Pietro · Dal 1980

L'attività principale dell'azienda Salumificio del Castello consiste nella produzione e nella vendita di prodotti a base di carne, in particolare salami, prosciutti e altre carni, nonché di prodotti a base di carne freschi e stagionati. L'azienda gestisce anche una salumeria, dove offre una selezione di prodotti a base di carne, e dispone di una cantina dove i clienti possono degustare i prodotti e organizzare eventi.

Stadtner Milchzentrale GmbH 

Walenstadt · Dal 2015

Stadtner Milchzentrale GmbH vende prodotti caseari e propone servizi legati a formaggi, vassoi di salumi, raclette e fonduta. L'offerta comprende vendita in negozio, distributori automatici disponibili 24 ore, servizi di catering (vassoi formaggio/salumi, aperitivi, brunch, bar della fonduta) e il noleggio di fornelletti per raclette, incluso un forno turbo.

Stettler Comestibles SA 

Vucherens · Dal 1988

L'attività principale della società Stettler SA consiste nella distribuzione di prodotti freschi e surgelés, in particolare uova, carne (manzo, pollame) e prodotti ittici, a clienti professionali del settore della ristorazione, panificazione e istituzioni pubbliche in Svizzera.

The Finest Cut Sàrl 

Perroy · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda The Finest Cut consiste nella selezione, stagionatura e distribuzione di prodotti di carne e pesce di alta qualità, in particolare attraverso l'applicazione di tecniche di dry-aging. Inoltre, l'azienda offre servizi di catering specializzati per eventi privati e professionali, compresi barbecue e presentazione di pesce crudo.

Toni Gübeli Käserei GmbH 

Dreien · Dal 2005

L'attività principale dell'azienda 'Käserei Gübeli' è la produzione e la vendita di prodotti caseari, in particolare del formaggio Toggenburger. L'azienda offre diverse varietà di formaggi, come ad esempio formaggio per fondue e formaggio all'aglio orsino, e consente ai clienti di ordinare questi prodotti online o di ritirarli direttamente in latteria.

Zauberformel GmbH 

Allschwil · Dal 2022

L'azienda Zauberformel GmbH sviluppa, produce e distribuisce prodotti alimentari naturali, in particolare spezie e erbe, progettati per promuovere la vitalità e la salute. I prodotti sono realizzati con materie prime coltivate biologicamente e sono acquistati in modo equo e regionale. L'azienda dà importanza alla sostenibilità sociale e ambientale e collabora con strutture sociali per offrire alle persone con disabilità un'attività significativa.

Abattoirs de Moutier & Environs S.A. 

Moutier · Dal 2025

L'attività principale dell'azienda J. Oppliger Sàrl è la fornitura di servizi nel settore della lavorazione della carne, in particolare: * Macellazione di animali * Découpe e lavorazione della carne * Trasporto di animali e carne * Désossage e Parage della carne * Vendita di prodotti a base di carne L'azienda offre questi servizi nei suoi mattatoi di Moutier e Boécourt e dispone di un team qualificato che si occupa del trattamento degli animali e della gestione igienica dei processi.

Acarré Sàrl 

Losanna · Dal 2023

L'attività principale dell'azienda Acarré Sàrl è la produzione e la vendita di prodotti da forno, cioccolati e gelati. L'azienda gestisce due negozi a Losanna e Pully, dove offre una vasta gamma di prodotti come torte, viennoiseries, cioccolati e gelati. I prodotti sono realizzati con ingredienti locali e l'azienda si impegna a promuovere la sostenibilità e la tutela dell'ambiente.

Al Canton GmbH 

Le Prese · Dal 2007

Al Canton GmbH è un'azienda agricola biologica che coltiva, essicca e trasforma erbe e piante da tè per la produzione e la commercializzazione di tè. L'azienda alleva inoltre cavalli berberi e si occupa di riproduzione, crescita e formazione.

ANGELO VALSANGIACOMO SA 

Mendrisio · Dal 2007

ANGELO VALSANGIACOMO SA è una macelleria e salumeria che produce e vende carne, salumi e prodotti gastronomici e offre servizi di party service e catering.

Baris Kräuterwelt Inh. Feuz 

Bätterkinden · Dal 2020

L'attività principale dell'azienda Barisshop consiste nella produzione e nella vendita di specialità svizzere artigianali, in particolare prodotti a base di carne e salumi, miscele di spezie, prodotti a base di erbe, letteratura e lavori di artigianato, nonché nella realizzazione di corsi e workshop su argomenti come piante medicinali, primo soccorso e natura.

Boucherie Crettaz Steve 

Ayent · Dal 2006

L'attività principale dell'azienda è la Boucherie-Charcuterie, ovvero la produzione e la vendita di prodotti a base di carne e salumi.

Boulangerie-pâtisserie Court S.à r.l. 

Orbe · Dal 2001

L'attività principale dell'azienda Boulangerie Court è la produzione e la vendita di pane, pasticceria, viennoiserie e patisserie. L'azienda offre un'ampia gamma di prodotti, tra cui pane tradizionale, pasticceria dolce e salata, nonché prodotti speciali per il periodo natalizio. La Boulangerie Court gestisce diverse filiali nella regione di Orbe, Chavornay e Arnex-sur-Orbe e offre anche ordini speciali e richieste personalizzate.

CAFFE CERVINO AG 

Naters · Dal 2020

L'attività principale dell'azienda Caffe Cervino è la torrefazione e la distribuzione di caffè di alta qualità. L'azienda si concentra sulla preparazione delicata e sostenibile del caffè, acquistando direttamente dai coltivatori di caffè e applicando una tostatura lenta a basse temperature.

Choba Choba AG 

Berna · Dal 2015

L'attività principale dell'azienda Choba Choba è la produzione e la vendita di prodotti di cioccolato biologico certificato, basati su una coltivazione di cacao sostenibile.

Christian Mignot 

St-George · Dal 1994

Christian Mignot produce formaggi e prodotti lattiero-caseari, tra cui Gruyère AOP, Vacherin Mont-d'Or AOP, raclette, yogurt, latte e burro pastorizzati, oltre a prodotti di carne e salumi. Offre inoltre un servizio catering con taglieri di formaggi e salumi e menù per eventi.