Trasformazione Alimentare

Société coopérative de laiterie de Pampigny 

Pampigny · Dal 1910

Société coopérative de laiterie de Pampigny produce e commercializza prodotti lattiero‑caseari e gestisce una latteria‑caseificio; l'offerta comprende Gruyères AOP, yogurt fatti in casa, panna doppia, burro, mix per fonduta e raclette e altri prodotti lattiero‑caseari. La latteria presta attrezzature per fondute e raclette e prepara su ordinazione vassoi di formaggi per eventi.

Souvy GmbH 

Berna · Dal 2021

L'azienda SOUVY offre una soluzione per la ristorazione aziendale fornendo pasti sani, cotti sous-vide, che vengono regolarmente riforniti e puliti. L'attività principale dell'azienda consiste nel fornire alle aziende una soluzione semplice e sostenibile per la ristorazione dei propri dipendenti, al fine di aumentare la loro soddisfazione e produttività.

Unicorn (Suisse) SA 

Fischbach-Göslikon · Dal 2013

L'attività principale dell'azienda Unicorn SA consiste nella produzione e commercializzazione di prodotti a base di mais zuccherino e di prodotti di convenienza di verdure cotte, comprese specialità locali di verdure e frutta. L'azienda trasforma annualmente oltre 2'000 tonnellate di mais zuccherino fresco proveniente direttamente dal campo in prodotti di mais zuccherino pronti per la vendita e offre inoltre servizi come cottura, logistica e sviluppo di ricette.

Wildi Frischgemüse AG 

Birmenstorf Ag · Dal 2001

L'attività principale dell'azienda Wildi Frischgemüse AG è la coltivazione, la lavorazione e la distribuzione di verdure fresche.

André Müller 

Sciaffusa · Dal 1987

André Müller è co-proprietario e membro della direzione di Müller Beck, una panetteria che produce pane e pasticceria e offre servizi di catering e attività di ristorazione.

Au Fumoir Paysan SA 

Martigny · Dal 2016

L'attività principale dell'azienda 'Fumoir Paysan' è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare di prodotti a base di carne salata e essiccata come salsicce, prosciutti, carne secca e formaggi. L'azienda gestisce una boucherie (macelleria) e vende i suoi prodotti online e nei mercati di diverse città.

Aventure Gourmande Haefeli 

Studen Be · Dal 2020

L'azienda è un'impresa familiare specializzata nella produzione e nella vendita di pâtisseries (torte, dolci, pasticceria). L'attività principale comprende la produzione di dolci in un laboratorio proprio a Studen, la vendita di questi prodotti attraverso un negozio online e una boutique fisica, nonché la realizzazione di corsi e workshop per panettieri e pâtissiers professionisti e amatoriali.

Biomilk AG 

Worb · Dal 1988

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la lavorazione di prodotti lattiero-caseari, in particolare prodotti lattiero-caseari biologici, come formaggi freschi, yogurt e dessert, nonché la produzione di prodotti a base di latte di pecora.

Boulangerie Conrad SA 

Le Landeron · Dal 2010

L'attività principale dell'azienda Conrad consiste nella produzione e nella vendita di prodotti da forno e pasticceria, nonché nella gestione di caffetterie e sale da tè. L'azienda offre un'ampia gamma di prodotti e servizi, tra cui: * Panificio: pane fresco, sandwich e altri prodotti da forno * Pasticceria: dolci tradizionali e creativi * Aperitivi: offerte stagionali per aperitivi e cocktail dinatoire * Caffetterie e sale da tè: ambienti accoglienti per il consumo di bevande e pasti L'azienda opera in diverse località in Svizzera, tra cui Le Landeron, La Neuveville e Neuchâtel.

Cacahualt design Passion et Gourmandise - Fabrice Spicher Artisanat 

Vuadens · Dal 2008

L'attività principale dell'azienda Cacahualt Design Passion et Gourmandise è la produzione e la vendita di prodotti di cioccolato di alta qualità, in particolare di praline artigianali, trufles, piastre di cioccolato e altre specialità dolci. L'azienda si concentra sull'utilizzo di ingredienti naturali di alta qualità e prodotti locali per offrire prodotti di cioccolato eccellenti.

Daniel und Walter Käppeli Gemüsekulturen 

Merenschwand · Dal 2005

L'attività principale dell'azienda Gebrüder Käppeli Gastro-Service consiste nella produzione e fornitura di prodotti di verdura e frutta pronti per la cucina alla ristorazione di sistema, ai grandi consumatori e ai trasformatori. Ciò include la fornitura di prodotti freschi e surgelati, come verdure, erbe, insalate, frutta e germogli, nonché la produzione di semilavorati e prodotti finiti come verdure tagliate, prodotti surgelati, insalate, pesti e antipasti.

Daniel Wyss 

Bützberg · Dal 1996

Dreyer AG 

Gerolfingen · Dal 1986

Dreyer AG produce crauti svizzeri e rape sottaceto oltre a cavolo rosso, insalate di barbabietola, insalate pronte e prodotti surgelati destinati alla distribuzione e alla ristorazione. I prodotti sono offerti con certificazioni quali IP-SUISSE, Suisse Garantie e Bio Knospe.

E575 GmbH 

Lengnau Ag · Dal 2001

L'azienda è un produttore di dolciumi e prodotti al cioccolato, in particolare di prodotti propri come cioccolato, gomme, zucchero d'uva, pastiglie e menta. Offre anche prodotti al cioccolato personalizzati con loghi aziendali e produce articoli stagionali come cioccolato di Pasqua e di Natale. L'attività principale dell'azienda è la produzione e la distribuzione di dolciumi e prodotti al cioccolato, in particolare nel settore della produzione propria e della produzione di cioccolato personalizzato.

Elimentary Switzerland SA 

Balerna · Dal 2013

L'attività principale dell'azienda FoodYoung consiste nello sviluppo e nella produzione di alimenti sostenibili e salutari attraverso l'integrazione della scienza alimentare, dell'approvvigionamento responsabile e dell'artigianato culinario. L'azienda offre innovazioni full-stack che vanno dalla formulazione alla scalabilità e collabora con i principali dettaglianti, marchi alimentari e pionieri del settore per sviluppare prodotti innovativi. Le attività principali includono lo sviluppo di alimenti puliti, sostenibili e salutari, come ad esempio prodotti da forno, barrette e altri prodotti basati su principi sostenibili ed etici.

Fisch & Co., Käserei und Schweinemastbetrieb 

Oberuzwil · Dal 1972

L'azienda si specializza nella produzione e nella vendita di specialità fondue e raclette, in particolare con prodotti caseari miscelati in casa provenienti dalla Svizzera orientale. Offre questi prodotti attraverso un distributore automatico di prodotti freschi, consegne a domicilio ed eventi/catering.

Fondue&so Andrea Fisch 

Flawil · Dal 2022

Fondue&so Andrea Fisch produce e vende miscele artigianali per fondue e raclette e altri prodotti caseari tramite un negozio online e il chäslädeli Langacker. L'offerta comprende inoltre servizi per eventi e catering con noleggio di attrezzature, consegne regionali con il "Chäsbus" e un distributore automatico di prodotti freschi.

Gebrüder Käppeli Gastro-Service AG 

Merenschwand · Dal 2017

Gebrüder Käppeli Gastro-Service KLG è un'azienda familiare specializzata nella preparazione e fornitura di prodotti di ortofrutta pronti all'uso per la ristorazione collettiva, grandi utilizzatori e trasformatori. L'assortimento comprende prodotti freschi e surgelati (materie prime, semilavorati e prodotti finiti) e l'azienda applica un sistema di sicurezza alimentare certificato FSSC 22000 con misure per il recupero di calore e la gestione dei rifiuti.

Genossenschaft Regio Chäsi Willisau 

Willisau

L'attività principale dell'azienda Chäs Chäller Willisau consiste nella produzione e nella vendita di prodotti caseari, in particolare Raclette, Fondue e piatti di formaggio, nonché nella locazione di apparecchi per la preparazione di questi prodotti, come forni per Raclette e set per Fondue.

hinz & kunz konsum gmbh 

Niederhelfenschwil · Dal 2018

L'azienda Hinz & Kunz Konsum GmbH è un'impresa di vendita al dettaglio specializzata nella vendita di alimenti e prodotti da forno. L'attività principale dell'azienda consiste nella gestione di un negozio in cui i clienti possono trovare un'ampia gamma di prodotti regionali, prodotti da forno e altri alimenti. Inoltre, l'azienda offre anche una propria panetteria in cui vengono prodotti vari prodotti da forno e torte.