Trasformazione Alimentare

Crazy for Gelato AG 

Gränichen · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda 'Crazy for Gelato' è la produzione e la distribuzione di gelato artigianale. L'azienda utilizza esclusivamente materie prime naturali e rinuncia a aromi e coloranti artificiali. I prodotti vengono realizzati in una propria manifattura a Gränichen e possono essere anche personalizzati per i clienti. La distribuzione avviene attraverso diversi punti vendita, un negozio online e un servizio di consegna.

Enzli-Bäckerei Michael Burkart 

Kriens · Dal 2006

L'attività principale dell'azienda Enzli Bäckerei è la produzione e la vendita di prodotti da forno, in particolare della specialità della Svizzera centrale 'Enzli' con cocco di alta qualità.

Enz Trockenfrüchte GmbH 

Siegershausen · Dal 2005

L'attività principale dell'azienda Enz-Trockenfrüchte GmbH consiste nella lavorazione e nella vendita di frutta e verdura essiccata. L'azienda offre un'ampia gamma di frutta e verdura essiccata, venduta sia online che nei mercati.

Ferren Mühlen AG 

Kleinwangen · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda Ferren Mühlen AG è l'attività molitoria, in particolare la produzione di farina e altri prodotti a base di cereali in un mulino storico. L'azienda offre anche visite guidate e partecipa alla Giornata delle mulini svizzere.

Fleisch und Brau AG 

St. Ursen · Dal 2009

L'attività principale dell'azienda 'Fleisch und Brau AG' consiste nella produzione e nella vendita di prodotti a base di carne e di birra. In particolare, ciò include: * Macellazione e lavorazione della carne * Produzione di salsicce, prosciutto, carne secca e altri prodotti a base di carne * Produzione di birra nella propria birreria * Vendita di prodotti a base di carne e di birra nel dettaglio e all'ingrosso * Servizio di catering e offerte di party L'azienda combina così i mestieri tradizionali della macelleria e della birreria con metodi di produzione e distribuzione moderni.

Fromagerie Amstutz SA 

Fornet-Dessous · Dal 2015

L'attività principale dell'azienda Fromagerie Amstutz SA è la produzione artigianale di varietà di formaggi, in particolare di prodotti svizzeri AOP come Gruyère e Tête de Moine, nonché di altre specialità regionali come Fornet, Moron Bio, Tête Dure e Montbautier, utilizzando latte di alta qualità proveniente da aziende agricole locali.

Furnaria Pastizaria Benderer GmbH 

Sent · Dal 1998

L'attività principale dell'azienda "Benderer" è la produzione e la vendita di prodotti da forno, pasticceria fine, praline e altri dolci, in particolare nel settore della tradizionale pasticceria di zucchero. L'azienda gestisce anche un caffè e un negozio dove vengono venduti i prodotti.

hässig & hässig gmbh 

Lucerna · Dal 2014

L'attività principale dell'azienda hässig&hässig è la produzione e la vendita di caffè specializzato e fresco di tostatura. L'azienda gestisce una micro-torrefazione, dove il caffè viene tostato in piccole quantità per garantire la massima qualità e freschezza. La vendita dei prodotti caffè avviene sia online che in un negozio a Lucerna.

Hirschenmetzg Schmid GmbH 

Weinfelden · Dal 2014

L'azienda Hirschenmetzg Schmid è un'impresa di macelleria e alimentari specializzata nella produzione e nella vendita di prodotti a base di carne e salumi. Le attività principali includono la produzione di specialità di salumi secondo ricette di famiglia, carne fresca e pollame, prodotti da forno e da pasticceria, carne secca e salami, prosciutto e pancetta, prodotti gourmet e biologici, antipasti e insalate, nonché pesce e vini. Inoltre, l'azienda offre anche servizi come take-away, servizio di griglia e catering, noleggio di griglia a spiedi e servizio di affilatura coltelli.

Kaffeerösterei Senti GmbH 

Kappel So · Dal 2017

Kaffeerösterei Senti 

Kappel So · Dal 2008

L'attività principale dell'azienda Kaffeerösterei Senti GmbH è la torrefazione e la vendita di caffè, in particolare di espresso e caffè freschi, a clienti privati e commerciali, come ristoranti, uffici e rivenditori.

Käserei Lustnau AG 

Muotathal · Dal 2018

L'attività principale dell'azienda Käserei Lustnau è la produzione e la distribuzione di prodotti caseari.

Käserei Neuenschwander AG 

Güttingen · Dal 2020

L'attività principale dell'azienda Käserei Neuenschwander è la produzione di prodotti caseari, in particolare di formaggi di alta qualità come Emmentaler, Thurmesan e formaggio del Bodensee, seguendo ricette tradizionali e rigorosi standard di qualità.

Kobel AG 

Zuzwil Sg · Dal 2013

L'attività principale della Kobel AG consiste nella produzione e nella distribuzione di semilavorati e aromi naturali per l'industria alimentare, in particolare per panificatori, pasticceri, confettieri, produttori di gelato, gelaterie e cucine industriali. L'azienda offre un'ampia gamma di prodotti, tra cui semilavorati per gelato, aromi, puree di frutta, nougat, marzapane, topping e accessori per la produzione di gelato, prodotti da forno e pasticceria.

Le Fumet.ch Yves Froidevaux 

Villeret · Dal 2014

Le Fumet.ch Yves Froidevaux produce e vende prodotti artigianali di carni e pesci affumicati, tra cui salmone, tonno, trota, magret d’anatra, coppa, filet‑mignon, ribs e foie gras. Offre inoltre un servizio catering per aperitivi, buffet ed eventi e propone una selezione di whisky, rum e vini.

Macelleria Sciaroni SA 

Sementina · Dal 2007

Macelleria Sciaroni SA produce e lavora carni, realizzando una gamma di salumi. L'offerta comprende prodotti cotti, freschi e stagionati e articoli per la gastronomia, realizzati con materie prime selezionate e processi produttivi controllati.

MAISON AMARELLA SA 

Les Friques · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda Maison Amarella consiste nella produzione e nella vendita di macarons personalizzati, in particolare come regali aziendali e per eventi. L'azienda offre macarons progettati individualmente con diverse varietà di gusti, colori e design che possono essere adattati al marchio o al tema dell'evento del cliente.

Neumühle Rickenbach GmbH 

Rickenbach Lu · Dal 1999

L'attività principale dell'azienda Neumühle Rickenbach GmbH è la lavorazione e la valorizzazione dei cereali, in particolare attraverso la gestione di un moderno mulino a cilindri, nonché l'acquisizione e la commercializzazione di cereali e semi oleosi da produttori locali. Inoltre, l'azienda collabora strettamente con un produttore di mangimi misti e offre servizi nel settore del Getreidecenter.

perfectyou AG 

Kemptthal · Dal 2020

L'azienda sviluppa e produce prodotti che sostengono un'alimentazione equilibrata, tenendo conto delle più recenti scoperte scientifiche. I prodotti sono progettati per promuovere l'equilibrio tra alimentazione, movimento e forza mentale e sono facili da consumare, senza zucchero aggiunto e con poche calorie.

Profumo di Latte di Sonia Tarquini 

Monteggio · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda 'Profumo di Latte' è la produzione e la vendita di prodotti caseari svizzeri, in particolare di Formaggini Ticinesi, realizzati con latte svizzero di alta qualità. L'azienda offre una vasta gamma di prodotti caseari, tra cui formaggi freschi e stagionati, creme di formaggio e ricotta.