Trasformazione Alimentare

Rubli Marthalen AG 

Marthalen · Dal 2009

L'attività principale dell'azienda Rubli Marthalen AG è la produzione e la distribuzione di specialità a base di carne affumicata, in particolare prosciutti, pancette e insaccati, realizzati con materie prime naturali provenienti da agricoltori svizzeri.

Schefer Bäckerei Konditorei AG 

Einsiedeln · Dal 2013

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti da forno, pasticceria e confetteria, nonché la ristorazione dei clienti nei propri caffè e ristoranti.

schoggiBar GmbH 

Zollikon · Dal 2020

L'attività principale dell'azienda 'SchoggiBar' è la vendita di cioccolato e prodotti correlati, nonché l'organizzazione di workshop ed eventi nel settore del cioccolato. L'azienda gestisce un negozio a Zollikon e offre anche una presenza online sui social media.

"Schoggi-Stübli GmbH" 

Buochs · Dal 2021

L'attività principale della Schoggi-Stübli GmbH è la produzione e la vendita di prodotti di cioccolato artigianali, pasticceria fine e bevande. L'azienda offre una varietà di prodotti, tra cui cioccolato, conigli di Pasqua, pasticceria fine e bevande, prodotti nel suo piccolo Stübli a Buochs. I prodotti sono realizzati con ingredienti di alta qualità, come la copertura della ditta Felchlin, e reperiti a livello regionale.

Stiftung Schwestern Schwarz 

Eriz · Dal 1977

L'attività principale dell'azienda Alpen Drüschhubel e Fall consiste nell'agricoltura, in particolare nell'alpeggio, e nella produzione di formaggi e altri prodotti agricoli.

Stoll Werner Käserei Obermettlen 

Ueberstorf · Dal 2009

Stoll Werner Käserei Obermettlen produce formaggi secondo metodi artigianali tradizionali, integrando strumenti moderni e materie prime regionali. Il sito menziona inoltre la produzione di Gruyère AOP.

Swiss Coffee Company AG 

Widnau · Dal 2011

L'attività principale della Swiss Coffee Company AG (beanarella) è lo sviluppo e la produzione di prodotti da caffè compostabili, in particolare capsule di caffè e confezioni di caffè, nonché la distribuzione di caffè premium coltivato in modo sostenibile.

Swiss Premium AG 

Dietikon · Dal 1989

L'attività principale della Swiss Premium AG è la produzione di Mozzarella e Ricotta a partire da latte di alta qualità, fresco e non OGM proveniente da aziende agricole familiari regionali svizzere.

Täglichbrot am Friesenberg 

Zurigo · Dal 2020

L'attività principale dell'azienda è la gestione di una panetteria con un negozio in Friesenbergplatz a Zurigo, dove vengono venduti pane fresco e altri prodotti da forno. Il negozio è gestito da volontari del quartiere che si impegnano per il progetto di comunità. L'azienda offre anche un servizio di consegna a domicilio, dove il pane viene consegnato direttamente a casa.

Vermicelles Brand AG 

Niederönz · Dal 1994

L'attività principale dell'azienda Vermicelles Brand AG è la produzione e la distribuzione di Vermicelles, un prodotto di gastronomia raffinata a base di castagne nobili, nonché la produzione e la distribuzione di altri prodotti culinari come hummus, grappe, liquori, vini e prodotti da forno.

Willi Grüninger AG., Walzenmühle Flums 

Flums · Dal 1967

Willi Grüninger AG., Walzenmühle Flums è un molino che produce e commercializza farine per panificazione e mangimi composti. L'azienda fornisce farine alimentari e mangimi (marchio Flurina) e offre vendita, consulenza e consegne a panifici, rivenditori e aziende agricole.

Winz GmbH 

Utzenstorf · Dal 1998

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti da forno e pasticceria, nonché la gestione di un caffè.

YAKAECO Sàrl 

Attalens · Dal 2024

L'azienda Yaka.eco offre una varietà di servizi e prodotti nel campo dell'alimentazione sana e della sostenibilità. L'attività principale dell'azienda consiste nella produzione e consegna di pasti sani, equilibrati e sostenibili, che vengono consegnati in diverse regioni della Svizzera (Vaud, Ginevra, Friburgo, Neuchâtel). L'azienda offre vari servizi, tra cui: la preparazione di pasti sani in laboratori, la consegna di pasti nella regione, l'adattamento di ricette alle esigenze e preferenze individuali, l'uso di prodotti locali e sostenibili, la riduzione dei rifiuti attraverso l'uso di contenitori riutilizzabili. L'azienda dà grande importanza alla qualità e alla sostenibilità dei suoi prodotti e servizi e collabora strettamente con produttori locali ed esperti di alimentazione per garantire che i suoi pasti siano non solo deliziosi, ma anche sani e rispettosi dell'ambiente.

Zentralschlachthof Hinwil AG 

Hinwil · Dal 1987

L'attività principale della società ZSH AG è la macellazione di animali, in particolare di bestiame, vitelli, suini, agnelli e capre, nonché la lavorazione e la distribuzione di prodotti a base di carne. L'azienda si posiziona come un'efficiente azienda di macellazione, che si concentra sulla qualità dei suoi prodotti e servizi e applica pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente.

Bahnhöfli Lädeli GmbH 

Ebikon · Dal 2017

L'azienda gestisce un negozio online e offre servizi come servizio di catering, corsi di salumeria e la vendita di specialità come salami e fondue. Si tratta di un'azienda attiva nel settore alimentare e della ristorazione.

Bianchi's Fisch- und Delikatessen GmbH 

Staad Sg · Dal 1997

L'attività principale della Bianchi's Fisch und Delikatessen GmbH consiste nella mediazione commerciale all'ingrosso e al dettaglio di pesce, vino e prodotti gastronomici. L'azienda offre una vasta gamma di prodotti ittici, tra cui pesce fresco, pesce affumicato, prodotti sushi e sashimi, nonché prodotti gastronomici come caviale e salsa di rafano. Oltre alla vendita attraverso il sito web e in propri carri di vendita in vari luoghi della valle del Reno e nel Principato del Liechtenstein, l'azienda offre anche un servizio di consegna a domicilio.

Bliss Petfood Inhaber Didier Rüegg 

Damvant · Dal 2019

L'azienda Bliss.Petfood si occupa principalmente dello sviluppo, produzione e distribuzione di alimenti per cani di alta qualità, tra cui crocchette secche senza cereali e glutine, articoli da masticare naturali a base di carne svizzera al 100%, leccornie e snack, nonché integratori alimentari innovativi per cani.

Boucherie d'Agaune Sàrl 

St-Maurice · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda è la vendita di prodotti a base di carne fresca e piatti a base di carne specializzati, tra cui varietà di carne svizzera come il manzo Hérens, nonché la produzione e la vendita di prodotti a base di carne fatti in casa come salami, terrine, paté e raclette. L'azienda offre anche una selezione di prodotti a base di carne importati.

Bruni, Käse und Delikatessen 

Thun · Dal 1994

L'attività principale dell'azienda Bruni – L'Art du Fromage è la vendita di prodotti caseari. L'azienda offre ai suoi clienti specialità casearie di alta qualità ed è presente sia nella vendita in magazzino a Thun che sul Bundesplatz a Berna al mercato settimanale.

COHENKO Sàrl 

Sierre · Dal 2006

L'azienda Valais Royale è un produttore e rivenditore di caffè. L'attività principale dell'azienda consiste nella produzione e nella vendita di caffè di alta qualità, prodotto in Svizzera. L'azienda offre diverse varietà di caffè, tra cui specialità come espresso e caffè lungo, e li distribuisce attraverso il suo negozio online e possibilmente anche attraverso il commercio al dettaglio.